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Forêt de meringues 100 % caramel

Forêt de meringues 100 % caramel
Forêt de meringues 100 % caramel

Aujourd’hui, je vous propose un dessert de fêtes que vous pourrez notamment servir pour votre repas de la St Sylvestre.

Très chic et ultra savoureux, cette forêt de meringues 100 % caramel vous demandera un peu d’organisation et de temps devant vous mais ma foi rien de très compliqué.

Une seule condition : aimer le caramel mais si cela est le cas vous allez adorer !

C’est une vraie tuerie. (suite…)

Vacherin glacé à la vanille

Vacherin glacé à la vanille
Vacherin glacé à la vanille

Il y a quelques jours, je vous présentais ma crème glacée à la vanille laquelle m’a servi à garnir mon vacherin glacé à la vanille.

On ne va se mentir, réaliser un vacherin glacé complètement maison demande du temps et un peu d’organisation mais l’avantage est que vous pouvez le réaliser à l’avance et étaler les préparations dans le temps.

Et franchement gustativement il n’a rien à envier aux versions industrielles.

Mes invités étaient conquis ! (suite…)

Pavlova aux fruits rouges

Pavlova
Pavlova

Nous sommes aujourd’hui le 1er Mai

Depuis 1947, le 1er mai est un jour chômé et payé en France.

Traditionnellement ce jour est consacré aux défilés des syndicats dans les grandes villes.

C’est aussi un jour de fête pour le muguet, car la tradition populaire veut qu’on offre un brin de muguet comme porte bonheur. (suite…)

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