Mousse de fraise à la bricotta

Oui oui vous avez bien lu, je vais vous livrer la recette de la mousse de fraise à la bricotta. Mais qu’est-ce que la bricotta ? Tout simplement de ricotta au lait de brebis. C’est un de mes petits producteurs … Lire la suite­­

Pyramide de macarons

Classé dans : Douceurs sucrées, Mignardises | 27

Toujours pour l’anniversaire de mon homme, il y a maintenant 15 jours…que le temps passe vite, j’ai réalisé 250 macarons ! Bon on ne va pas se le cacher c’est du boulot mais quand on aime, on ne compte pas… … Lire la suite­­

Entremets fraise, framboise et fève tonka

La semaine dernière nous avons fêté les 40 ans de mon chéri. Je préparais cet évènement depuis des mois (d’où mon peu de réactivité ces dernières semaines) et la soirée a été une belle réussite. Pour la déco, ma soeur … Lire la suite­­

Whoopies Coeur fraise et vanille

Classé dans : Mignardises | 30

Aujourd’hui c’est la Saint Valentin ! Comme vous le savez c’est la fête des amoureux ! Mais pourquoi attendre le 14 février pour célébrer l’amour…ça c’est comme la fête des femmes le 8 mars…toutes ses fêtes me dépassent un peu … Lire la suite­­

Petits suisses à la fraise

Classé dans : Crèmes et mousses, Fruits, Yaourts | 16

Chez Mamancadeborde, nous sommes de très gros consommateurs de laitage en tout genre. Je suis donc toujours à la recherche de nouvelles recettes. Il y a quelques semaines, j’ai vu passer sur le blog de Maïwenn La main à la … Lire la suite­­

Mon barbecue de fruits

Aujourd’hui, je vous propose à nouveau une recette simple et qui en jette ! Mon barbecue de fruits sera parfait pour terminer votre repas en cette saison où l’on a envie et besoin de fraîcheur ! Je vais tenter de … Lire la suite­­

Fraisier

Si vous me suivez sur Facebook, vous savez que j’ai des kilos et des kilos de fraises dans le jardin. Le week-end dernier, nous avons organisé notre première cousinade et avec le temps superbe qu’il prévoyait, j’avais envie d’un dessert … Lire la suite­­

Charlotte aux fraises et sa bavaroise de fromage blanc

Lorsque j’ai vu cette recette chez Tea Folie, je n’avais plus qu’une envie la réaliser. Et franchement quel bonheur ! Cette charlotte aux fraises et sa bavaroise au fromage Blanc est juste une tuerie ! On s’est tous régalé. Ce … Lire la suite­­

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