Le SaPain – Pain en forme de sapin

Classé dans : Boulange, Noël | 20

Comme je vous l’avais annoncé, je vous propose dès aujourd’hui mes recettes inédites pour Noël 2018. Je commence avec le SaPain…Plus qu’une recette, il s’agit d’une idée pour présenter votre pain lors de votre repas. Ainsi votre SaPain pourra également … Lire la suite­­

Brioche vaporeuse

Classé dans : Boulange, Recettes sucrées | 27

Il y a déjà beaucoup de brioche sur le blog mais on aime tellement ça que je saute sur chaque occasion pour en réaliser une nouvelle. Cette fois c’est chez Michèle du blog Croquant fondant gourmand que j’ai repéré cette brioche vaporeuse. … Lire la suite­­

Pain aux pommes, noix de coco et cranberries

Classé dans : Boulange | 11

Ce pain aux pommes, noix de coco et cranberries est vraiment pour moi le pain gourmandise !!! Il se consomme aussi bien au petit déjeuner qu’au goûter. Je trouve qu’il se suffit à lui même tellement il est moelleux et … Lire la suite­­

Pain aux flocons d’avoine et au miel

Classé dans : Boulange | 16

C’est curieux comme les goûts changent. Il y a encore quelques années, je détestais les flocons d’avoine mais petit à petit je les ai utilisé en cuisine et maintenant j’en mets volontiers dans bon nombre de mes préparations comme pour … Lire la suite­­

Pain irlandais – Irish Soda bread (version2)

Classé dans : Boulange | 18

J’adore l’Irlande ! J’y ai mis les pieds pour la première fois en 2014 et le coup de foudre a été immédiat. Depuis, nous nous y rendons tous les ans. Le peuple irlandais est d’une gentillesse infinie, les paysages à … Lire la suite­­

Pain magique au petit lait

Classé dans : Boulange | 22

Une des premières recettes que j’ai publié sur le blog était la recette des baguettes ultra rapide ou baguettes magiques. Je fais régulièrement ces baguettes à la maison et il m’arrive de réaliser mon pain également de cette façon. Pourquoi … Lire la suite­­