Céleri façon rémoulade
Le céleri rave n’est pas un légume qui fait rêver ! Tout d’abord il est un difficile à éplucher et puis son goût prononcé et légèrement sucré n’est pas toujours du goût des enfants et même de plus grands. Ici, … Lire la suite
Le chien de mon fils « Rex »
Je ne vais pas vous parler d’un nouveau pensionnaire mais du gâteau que j’ai préparé pour les 11 ans de mon numéro 2. J’ai trouvé sympa de lui donner un nom et mon fils a choisi Rex pour ce chien … Lire la suite
Fond de crevette (recette anti-gaspi)
Hier, je vous ai proposé des crevettes sauce piquante. Après avoir décortiqué mes crevettes, il me restait les carcasses et dépitée à l’idée de jeter tout cela j’ai eu l’idée de transformer tous ces restes en fond de crevette. Ce … Lire la suite
Crevettes sauce piquante
Ici, on aime beaucoup les crevettes alors je fais régulièrement un cari de crevettes mais cette fois j’avais envie de changer et de préparer un plat plus relevé pour faire plaisir à mon numéro 2 qui adore les plats épicés. … Lire la suite
Smoothie clémentine et poire
Aujourd’hui, je vous propose une recette simplissime pour faire le plein de vitamines et de gourmandise au petit déjeuner ou au goûter. Rien de plus sympa que de mélanger quelques fruits frais à un yaourt pour se régaler ! Ce … Lire la suite
Tarte poisson, carotte et panais
Avant toute chose, je voulais m’excuser auprès de mes copines blogueuses pour avoir très peu commenté vos articles ces derniers jours et auprès de vous tous mes chers lecteurs et chères lectrices pour avoir été beaucoup moins réactive dans la … Lire la suite
Galette des rois allégée
Comme je vous le disais il y a quelques jours la galette se mange tout au long du mois de janvier. Je vous propose donc une nouvelle recette mais cette fois allégée pour tous ceux qui veulent se faire plaisir … Lire la suite
Emincé de choux de Bruxelles à la moutarde et au miel
Comme vous le savez, j’ai appris à aimer le chou de Bruxelles en apprenant à le cuisiner. Je vous donne donc aujourd’hui une nouvelle façon simple et rapide de rendre ce légume plus glamour et surtout très savoureux.
Matlouh
Ici, nous consommons pas mal de pain et moi j’aime bien varier les plaisirs. Le matlouh est un pain à la semoule originaire du Maghreb. Il s’agit d’un pain plat que l’on cuit en général dans un tajine en terre … Lire la suite
Galette des rois tout chocolat
Aujourd’hui c’est l’épiphanie. Le terme « épiphanie« est issu du grec et signifie « apparition ». Célébrée le 6 janvier, cette fête chrétienne correspond à la présentation de Jésus enfant aux Rois Mages. Dès le Ve siècle, l’Eglise donna une importance considérable à … Lire la suite