Crêpe à la farine de châtaigne
Aujourd’hui, c’est la Chandeleur ou Fête des chandelles. Il s’agit d’une fête religieuse chrétienne qui correspond à la Présentation du Christ au Temple. Elle est fêté 40 jours après Noël soit tous les 2 février. Traditionnellement on prépare des crêpes. … Lire la suite
Concours pour la Saint Valentin : Etoilez-moi !
Aujourd’hui, pas de recette mais j’ai une surprise pour vous ! Je vous propose de vous faire gagner un cadeau d’exception et ultra romantique pour la Saint Valentin qui approche désormais à grand pas ! Grâce à mon partenaire le … Lire la suite
Tarte rustique aux champignons
Cela fait un moment que je vois passer sur la blogosphère les tartes rustiques mais jusque là je n’avais pas encore essayé. Pourtant c’est plus rapide encore qu’une tarte classique car besoin de foncer le moule. Vous étalez votre pâte, … Lire la suite
Velouté de panais aux noix de macadamia
Dans mon panier bio, il y avait de jolis panais, des carottes et des poireaux et plein d’autres bonnes choses encore…alors je me suis attachée à trouver de nouvelles idées pour préparer au mieux ces légumes. Et c’est sur le … Lire la suite
Mise à l’honneur # 24
Une nouvelle mise à l’honneur avec des recettes très réconfortantes ! Je constate que la Pâte feuilletée escargot a eu beaucoup de succès pour la confection des galettes des rois. C’est vrai que pour tous ceux que la pâte feuilletée … Lire la suite
Boeuf sauté aux oignons
Aujourd’hui, c’est le nouvel an chinois, l’année du Coq de Feu qui se terminera le 15 février 2018. Le Nouvel an chinois appelé en Chine le Festival du printemps est la fête la plus importante des célébrations traditionnelles chinoises et … Lire la suite
Carottes à la chermoula
J’aime beaucoup la carotte qui se marie avec bons nombres d’épices et accompagne à merveille viande blanche, rouge et poisson. Sa jolie couleur orangée et son petit goût sucré en font pour moi un légume top vitaminé qui ensoleille mon … Lire la suite
Coulant au chocolat
Vous l’avez tous compris, ici, nous sommes choco-addict. Mon petit loup avait très très envie d’un gâteau au chocolat et me dit : Tu sais maman ce serait bien que tu nous fasses un gâteau avec du chocolat liquide à … Lire la suite
Velouté d’endives aux pommes
L’hiver est désormais bien installé et les légumes se font de plus en plus rare mais il n’est pas question de se aller pour autant… Une des stars de l’hiver c’est l’endive. Alors pour nous réchauffer tout en gourmandise j’avais … Lire la suite
Je fais quoi avec des pommes ?
Aujourd’hui pas de nouvelle recette mais un petit récapitulatif des recettes sur le blog contenant de la pomme. Si comme moi, la pomme est le fruit le plus consommé et le plus apprécié de votre tribu, vous apprécierez certainement ce … Lire la suite