Vous l’avez tous compris, ici, nous sommes choco-addict.
Mon petit loup avait très très envie d’un gâteau au chocolat et me dit :
Tu sais maman ce serait bien que tu nous fasses un gâteau avec du chocolat liquide à l’intérieur et qui coule dès que tu plonges ta cuillère dedans.
Ah oui tu veux un coulant au chocolat…
Oui c’est ça !
Je ne me suis pas fait prier dans la mesure où ces coulants au chocolat se préparent en un tour de main et peuvent être réalisés à l’avance…
Vous pouvez en effet préparer la pâte quelques heures avant, répartir votre pâte dans vos moules et les placez au réfrigérateur jusqu’au moment de les cuire pour les servir.
C’est ce que je fais à chaque fois car la cuisson de ces coulants ne peut se faire que « minute », c’est-à-dire que la cuisson doit être faite au dernier moment.
Ingrédients pour 6 coulants :
- 100 g de chocolat noir
- 120 g de beurre
- 2 oeufs
- 80 g de sucre blond de canne
- 60 g de farine
Préparation :
Faites fondre au bain-marie ou au micro-ondes le chocolat et le beurre.
Fouettez les oeufs avec le sucre puis ajoutez la farine.
Mélangez et versez le chocolat fondu.
Versez la pâte dans des moules à muffins en silicone ou dans des ramequins préalablement beurrés et farinés.
Faites préchauffer le four à 180°C et enfournez pour 8 minutes environ.
La cuisson est à surveiller en fonction de la taille de vos moules et de votre four.
Si comme moi, vous les avez placé au réfrigérateur avant cuisson, il faudra compter quelques minutes de plus de cuisson (pour moi 10 minutes).
Démoulez délicatement ou servez dans vos moules.
Régalez-vous !
Toque de Choc !
ton fiston aime les bonnes choses 😉 moi aussi je veux bien un mi-cuit au chocolat … *yeux du chat porté pour t’apitoyer*
Mamancadeborde
Quand tu veux ! Bises
Julie
Irrésistibles ces petits coulants ! Dommage que je sois la seule à la maison à apprécier le chocolat à sa juste valeur !!! Bonne journée
LadyMilonguera
Irrésistible ce coulant !!!
Mamancadeborde
Je confirme ! Bonne soirée
Cooking Julia
Moi aussi je suis choco addict, et rien qu’à voir ce fondant dégoulinant, je craque !! Bises
Mamancadeborde
Ce coulant est juste top ! Bisous
chris
Si tu savais comme j’ai été malheureuse de ne pas pouvoir aller voir la recette quand j’ai reçu le mail!!!
Miam, que vous avez du vous régaler!!!!!!
bisous
Mamancadeborde
Oh que oui ! Un vrai régal ! Bises
Sandrine
Super appétissant !!
Mamancadeborde
Merci !
Patty
Après plusieurs jours de bug informatique je reviens faire le tour des blogs amis! Ce coulant est une petite merveille!!! Bisous.
Mamancadeborde
Ah la technologie…quand ça bug c’est pénible ! Ravie de te relire. Bisous Patty
aggietlili/Marie
Je n’en n’ai jamais réalisé, au grand désespoir de ma fille…Je vais peut être essayé le tien est vraiment tentant. belle journée !
Mamancadeborde
Ici, le coulant fait l’unanimité ! Bonne journée
Vite fait...bien cuisiné - Emeline
Miam que tout coulant est appétissant et bien nommé! Bisous
Mamancadeborde
Merci ! Bises
C comme chef by Luz
J’adore le chocolat et ton fondant coulant me plaît, hum je mettrais une belle boule de glace même si il fait froid
Mamancadeborde
Oui je pense que mes loulous auraient adoré avec une boule de glace ! Bonne soirée
patricia cuisine
c’est une vrai tuerie bisous
Mamancadeborde
Je confirme ! bises
Marie Kléber
Ma recette préférée! Pour le chocolat et le côté coulant bien entendu! Je vais la proposer à l’escargot qui adore faire des gâteaux…
Belle journée Séverine.
Mamancadeborde
C’est une recette très simple il devrait adoré ! Bises
thithoad
ouah!!!!!!!!!! super coulant!!!!!!!!!!!
bonne journée
Mamancadeborde
Merci ! Bonne soirée
Béatrice
J’adooore! C’est toujours un succès et tout le monde aime. Miam, tu me donnes envie.
Bisous
Mamancadeborde
Totalement addictif ! Bises Béatrice
gut
C’est comme ça que j’aime le gâteau au chocolat avec du chocolat qui coule et chez toi il coule à merveille !! Mais où est ma cuillère que j’aide ta petite famille à le déguster ? Miammm !! trop bon !! merci Séverine ! gros bisous
Mamancadeborde
C’est très coulant que ma tribu adore ce gâteau alors ça coule ! Bisous
Catalina
excellent, très bien réussi
bisous
Mamancadeborde
Merci Catalina ! Bises
Evelyne
Trop, trop bon le coulant au chocolat. J’adore!
Mamancadeborde
Bonsoir et bienvenue. Merci ! Bonne soirée
latabledeclara
Un dessert dont tout le monde raffole aussi à la maison
Bises
Mamancadeborde
En même temps c’est trop bon ! Bisous
la cuisine de poupoule
Oh j’adore très très gourmand
Belle journée
bises Christelle
Mamancadeborde
Merci Christelle ! Bises et bonne soirée