Chouquettes

Classé dans : Individuels, Mignardises | 10

Cela fait une éternité que je voulais en faire…mais la pâte à chou me rebutait. Trop compliqué à réussir ! Finalement après réalisation, c’est plutôt simple ! En tout cas pour moi une réussite dès le premier essai…La chance du débutant … Lire la suite­­

Yaourt au lait demi-écrémé à la vanille

Classé dans : Yaourts | 16

Jusqu’à aujourd’hui j’avais laissé de côté les yaourts faits maison au lait demi-écrémé. Chacun de mes essais s’étant révélés non concluants, j’optais systématiquement pour du lait entier et puis comme je suis pugnace, j’ai renouvelé l’expérience et cette fois je … Lire la suite­­

Crème caramel au beurre salé

Classé dans : Crèmes et mousses | 9

J’avoue que je craque facilement pour cette petite crème…mais quand j’arrive devant le rayon de mon supermarché et que je vois le prix du pot ça me rebute !!! Alors que la réaliser soi-même est un jeu d’enfant et il … Lire la suite­­

Biscuits à la cuillère selon Michalak

Classé dans : Individuels, Mignardises | 4

Qui n’a pas déjà mangé ces petits biscuits ? Je ne pense pas à en acheter mais il y a quelques temps ma belle-mère nous en a sorti une boîte et compte tenu de l’engouement de ma petite famille pour … Lire la suite­­

Hélenettes

Classé dans : Individuels, Mignardises | 6

Je sais vous vous dîtes mais qu’est-ce qu’elle a encore été inventé là…et bah rien ! J’y peux rien c’est le nom que l’on donne à de savoureux biscuits aux amandes. Après le gâteau aux jaunes d’œuf et vanille, voilà une nouvelle … Lire la suite­­