Flans aux pommes

Classé dans : Crèmes et mousses, Fruits | 34

Depuis que j’ai ma multidélice, je n’arrête plus de l’utiliser. Essentiellement, pour faire des yaourts et du fromage blanc. Mais je réalise aussi parfois des desserts lactés hyper gourmands comme ces flans aux pommes que j’avais repéré chez Michèle. Il … Lire la suite­­

Chutney mangue, pomme et miel

Classé dans : Fruits, Noël | 26

Vous savez désormais que je raffole des mets sucrés-salés alors vous pensez bien que j’adore le chutney. Le chutney est une confiture condiment d’origine indienne, qui est par conséquent devenu une spécialité anglaise. Les chutneys sont idéaux pour relever les … Lire la suite­­

Caramel de pomme

Classé dans : Douceurs sucrées, Fruits, Noël | 22

J’avais envie de vous proposer une idée pour préparer un petit cadeau gourmand à offrir à vos proches en cette fin d’année. Je voulais quelque chose d’original et qui reste tout à fait abordable. Ce caramel de pommes m’a paru … Lire la suite­­

Guacamole

Classé dans : Apéritif, Fruits | 9

Le guacamole est une préparation culinaire d’origine mexicaine faite à base d’avocat, de piment frais, de coriandre fraîche, d’oignons, de tomates, de jus de citron. Guacamole est un mot castillan signifiant littéralement “sauce à l’avocat”. Il est idéal en dip’s … Lire la suite­­

Cake citron fraise (sans farine)

Classé dans : Fruits, Gâteaux à partager | 18

Voilà un petit cake très parfumé, rapide à réaliser et parfait pour finir quelques fraises que j’avais au congélateur ! J’ai trouvé cette petite merveille chez Vanda. J’ai modifié quelque peu sa recette en fonction de mes placards. Vous pouvez … Lire la suite­­

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