Après l’épiphanie, j’avais envie d’un petit dessert frais et léger.
Pour les fêtes, j’avais acheté beaucoup de fruits car j’adore en croquer quelques uns lorsque la nuit s’avance.
Du coup, il m’en restait dans ma corbeille à fruits et les kiwis commençaient sérieusement à s’abimer alors quoi de mieux que de les recycler en une compote vitaminée pour terminer le repas en toute légèreté.
Vous pourrez accompagner cette compote de fromage blanc ou de petits biscuits.
Ingrédients :
- 400 g de kiwis
- 400 g de pommes
- 1 cuillère à soupe de miel
- 10 cl d’eau
Préparation :
Pelez et épépinez les pommes puis découpez-les en cubes.
Épluchez les kiwis et coupez-les en morceaux.
Dans une casserole, déposez les fruits, le miel et versez l’eau.
Couvrez la casserole et laissez mijoter à feu doux pendant 15 minutes environ. Remuez de temps en temps.
Mixez le tout et laissez refroidir à température ambiante.
Versez dans des ramequins et placez au réfrigérateur.
Régalez-vous !
Ma chère Claudine, je te propose cette petite recette sans prétention pour Cuisinons de saison
Béatrice
C’est une bonne idée ça! J’aime beaucoup l’idée de ce dessert léger en début d’année!! Une compote, rien de meilleur!
Bisous
Mamancadeborde
Il y a un moment où il faut devenir raisonnable…au moins une fois ! 😉 bises
delphine
Hum c’est tout ce que j’aime
Bises et belle soirée
Mamancadeborde
Génial ! Bises
samar
vitaminee et leger ca donne envie d’en preparer
bisous
sotis
hummm elle me plait bien ta compote!!!! bisous
gut
Voilà une petit compote qui doit être délicieuse ! pomme et kiwis c’est une super asoociation. Merci tout plein ma séverine de la dédier à cuisinons de saison ! gros bisous
Mamancadeborde
Complètement ! Le kiwi lui donne un peu de caractère ! Bises
Michèle
Un peu de légèreté comme c’est bien!! Merci Sev, bisous
Mamancadeborde
Oh que oui ! Bises