Vous savez désormais que je m’intéresse à toutes les tendances culinaires et notamment à des façons de consommer mieux et plus sain. L’alimentation à index glycémique bas fait partie de cette nouvelle façon de consommer plus sain. Mais bien sûr … Lire la suite
Aujourd’hui c’est l’Epiphanie et c’est donc le jour de la galette des rois. Le terme “épiphanie“ est issu du grec et signifie “apparition”. Célébrée le 6 janvier, cette fête chrétienne correspond à la présentation de Jésus enfant aux Rois Mages. … Lire la suite
Pour ma première recette de l’année, je vous propose la recette de la pâte feuilletée inversée. Je sais, je sais, vous n’en pouvez plus de manger et pourtant demain c’est l’Epiphanie, alors si comme moi vous souhaitez réaliser votre galette … Lire la suite
Il s’agira de ma dernière “nouvelle” recette pour cette année car je suis en vacances et je souhaite profiter de ma petite famille mais pour que mon absence vous paraisse moins longue, à partir de demain je vous laisse avec … Lire la suite
J’aime beaucoup le pain aux noix notamment au moment du fromage alors lorsque je l’ai vu ce pain express aux noix chez Michèle du blog Croquant, fondant…gourmand, je n’ai pas pu m’empêcher de le tester. D’autres, le préfèreront en accompagnement … Lire la suite
Cette année, je vous ai déniché une vraie petite merveille pour vous faciliter la vie et que vous puissiez réaliser votre pâte feuilletée maison sans crainte ! Celle-ci, elle se prépare en 10 minutes top chrono et ne demande aucune … Lire la suite
Bonjour à tous, Voilà décembre pointe le bout de son nez…J’adore le mois de décembre car c’est le mois des préparatifs de Noël et de sa magie ! Cette année a été difficile alors j’aimerai la terminer la tête dans … Lire la suite
En fan de boulange, je ne pouvais qu’essayer cette brioche qui a tant fait transpirer les candidats du Meilleur pâtissier lors de la 6ème semaine de concours. Cette brioche est bien moelleuse et très parfumée. Elle nous a beaucoup plu. … Lire la suite
Vous connaissez mon addiction à la boulange. Alors lorsque j’ai vu chez Assia du blog Les Gourmandises d’Assia cette brioche à l’eau gazeuse, il fallait que je la teste ! Et j’ai bien fait. Cette brioche est une pure merveille … Lire la suite
Vous savez désormais que j’adore l’Irlande où j’ai eu la chance d’aller plusieurs fois et donc de goûter au soda bread. Le soda bread est un pain que l’on consomme partout en Irlande. Ce pain a l’énorme avantage d’être prêt … Lire la suite