Kouign Amann

Classé dans : Boulange, Gâteaux à partager | 12

Aujourd’hui, en France nous fêtons la fête des pères, le début de l’été et la fête de la musique. Que d’évènements pour une seule journée ! En ce jour de fêtes, j’ai choisi tout naturellement de vous présenter aujourd’hui le … Lire la suite­­

Pâte à galette de blé noir

Voici une petite recette d’une spécialité bien bretonne : la galette de blé noir. Traditionnellement, cette galette ne contient que de l’eau, de la farine et du sel tout comme le pain mais avec le temps toutes les recettes traditionnelles … Lire la suite­­

Buns farcis aux légumes, viande hachée et fêta

Classé dans : Boulange, Sandwichs | 14

Mes loulous voulaient des hamburgers mais je n’avais pas de pain à burgers donc il fallait que je les fasse maison. Du coup, en cherchant une recette de pain à hamburger, je suis tombé sur les buns farcis. Cette idée … Lire la suite­­