Tortillas façon pizza

A la maison, on adore les pizzas mais voilà c’est pas terrible pour la ligne alors j’ai trouvé une idée pour alléger un peu tout ça : utiliser une tortilla (galette de blé) en guise de pâte à pizza. Tout … Lire la suite­­

Boulettes au porc et légumes

Classé dans : Plat, Porc, Viande | 15

Comme toujours, je me creuse la tête pour trouver des idées originales qui changent du quotidien et surtout qui me permettent de faire manger des légumes à mes loulous. Une recette inspirée de celle d’Audrey du site Ma P’tite Cuisine que … Lire la suite­­

La VRAIE recette des tagliatelles à la carbonara

Classé dans : Pâte, Plat | 2

Une sacrée découverte ! En cherchant sur le net à l’aide de mon ami google une recette de tagliatelles à la carbonara originale (comprenez qui change de l’ordinaire), mes bras m’en sont tombés ! Google me trouve des pages et … Lire la suite­­

Coquilletto petits pois lardons

Classé dans : Pâte, Plat, Porc | 4

Mais qu’est-ce que c’est que ce nom farfelu ? Une petite invention de ma part. Une petite recette de pâte coquillettes qui se cuit à la façon du risotto. Ça donne donc un coquilletto.  Vous m’avez suivi…c’est logique non…!!! Bon … Lire la suite­­

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