Riz cantonnais
Je crois qu’il existe autant de riz cantonnais que de foyers. Voici ma recette à moi. Elle n’est peut être pas conventionnelle mais c’est comme cela que je l’aime.
Poisson pané
Mes loulous ne sont pas fans de poisson. Le seul vrai moyen de leur en faire manger c’est qu’il soit pané sauf que dans le commerce il faut bien reconnaître que tant le poisson que la panure n’est pas top ! J’avais … Lire la suite
Cuisse de dinde à la dijonnaise
Si j’écoute mes enfants, nous mangeons tous les jours du bœuf. Pour leur faire manger de la viande blanche et notamment de la dinde qui est une viande un peu sèche, je l’accommode toujours un peu. Et cette recette … Lire la suite
Rouleaux de printemps
Je ne sais pas si vous savez mais aujourd’hui c’est le nouvel an chinois. Il s’agit de l’année de la Chèvre de Bois. Le calendrier chinois étant un calendrier luni-solaire la date du Nouvel An chinois dans le calendrier grégorien varie … Lire la suite
Hachis parmentier
Voilà un petit plat bien réconfortant qui ravira toute la famille !
Boeuf Stroganoff
Un nouveau plat mijoté bien de saison pour se réchauffer. Savez-vous que le bœuf Stroganoff ou Stroganov est originaire de Russie ? L’origine de ce plat remonte au 19ème siècle, il est devenu populaire par le biais des russes émigrés … Lire la suite
Poulet coco
Le poulet coco est un plat que je fais régulièrement car chez nous on aime bien la douceur et la petite touche d’exotisme qu’apporte le lait de coco dans les plats… Et combiné au curry c’est trop top !
Mijoté de boeuf à la bière
Une petite recette bien sympa avec une bière irlandaise la Guiness. Je ne crois pas vous avoir parlé de mes voyages en Irlande…quel pays magnifique ! Les paysages sont reposants et magnifiques et les Irlandais sont tellement chaleureux et accueillants. … Lire la suite
Pâté de carotte au chèvre
Il s’agit d’une recette Weight Watchers que je réalise régulièrement. J’adore cette recette, un véritable coup de cœur… Ce pâté de carotte au chèvre est aussi bon chaud que froid, accompagné d’une salade (ou pas !), il est divin… Vous … Lire la suite
Poulet au coca
Vous le savez maintenant, j’adore tester de nouvelles saveurs et surtout lorsque l’association me paraît improbable ! Dès que j’ai vu cette recette, elle m’a intrigué et je n’ai pas mis plus de 5 minutes à me dire que je … Lire la suite