Les blettes sont de saison et comme ici, nous adorons ça on en profite. Aujourd’hui, une poêlée tout en simplicité mais tellement bonne qu’il serait dommage de s’en priver. Elle accompagnera à merveille un bon morceau de poulet fermier.
Comme les fraises ont envahi mon jardin cette année, j’en ai largement profité pour les manger juste comme ça ! Mais je me suis rappelée de ce terrible tartare de fraises aux pistaches que j’avais réalisé en mai 2016 et … Lire la suite
J’espère que vous allez bien. Moi, j’ai une pêche d’enfer…il ne manque plus que le soleil à mon bonheur ! J’ai délaissé le blog plusieurs semaines et je ne sais pas encore ce que je vais décider quant à notre … Lire la suite
J’ai trouvé cette recette de navarin de poulet chez Weights watchers que j’ai un peu remanié à ma sauce en fonction des légumes que j’avais et de nos goûts. Toute ma petite famille a apprécié ce plat complet. Peu calorique, … Lire la suite
Une association étonnante me direz-vous ? Mais pas du tout la poire et le romarin se marient à merveille. J’ai la chance d’avoir goûté à du confit de romarin en direct du maquis corse et je peux vous dire que … Lire la suite
Quoi de mieux qu’une recette en trompe l’oeil en ce 1er avril ! Cette année, je vous propose une recette super simple à servir à vos convives à l’apéritif ou en guise d’entrée pour un résultat bluffant ! Vous pourrez … Lire la suite
En cette fin mars, toujours peu de fruits à l’horizon…pffff…j’en ai marre ! Vivement l’été et les fruits rouges. Du coup, mon dévolu s’est porté sur la pomme, une valeur sûre car elle s’accommode avec presque tout. Pour mes en-cas, … Lire la suite
Ici, le chili con carne fait recette alors du coup je l’ai décliné en version végétarienne –le chili sin carne – puis tout récemment j’ai eu l’idée de remplacer la viande de boeuf par du poulet. Et ce poulet façon … Lire la suite
Toujours dans un souci d’alléger mes gourmandises, la banane est devenue ma meilleure amie car elle permet d’apporter la juste dose de sucre. Ces petits cakes banane noisette ne contiennent donc que le sucre naturelle des bananes. Aussi, pour les … Lire la suite
Nous sommes officiellement au printemps depuis quelques jours et mes envies de barbecue et plancha se font de plus en plus importantes. Bon comme les températures sont encore un peu justes, l’option plancha électrique à l’intérieur a été un bon … Lire la suite