Tuiles aux fruits de la passion

Classé dans : Individuels, Mignardises | 14

Ces tuiles aux fruits de la passion sont mon coup de coeur du moment que je dois à mon amie Claudine du blog La Cuisine de Gut. Lorsqu’elle les a posté sur Instagram, je n’attendais qu’une chose qu’elle publie la … Lire la suite­­

Big Cookies

Classé dans : Individuels | 26

Mes cookies préférés restent ceux bien épais, moelleux à l’intérieur et croquant à l’extérieur, ceux que j’appelle les cookies américains ! Bon bien sûr c’est l’idée que je m’en fais car je n’ai jamais été aux Etats-Unis ! Ces cookies … Lire la suite­­

Brioche à la compote

Classé dans : Boulange | 41

La compote est une très bonne alternative pour alléger les pâtisseries, brioches et autres gâteaux et comme j’en avais tout un régiment dans le congélateur que je devais absolument décongeler compte tenu de l’épaisseur de givre qui trônait, il a … Lire la suite­­

Gâteau aux pommes sans oeuf

Classé dans : Gâteaux à partager | 33

Aujourd’hui, je vous propose un nouveau gâteau aux pommes…bah oui ici on adore les pommes alors en attendant les fruits d’été elles nous permettent de nous régaler à chaque fois. Comme je n’avais plus d’oeufs, j’ai fait quelques recherches sur … Lire la suite­­

Pain de mie brioché

Classé dans : Boulange, Recettes sucrées | 29

Vous savez que j’aime tester tout un tas de recettes de boulange ! En fait, en me relisant, je me dis que j’aurais juste pu vous dire que j’adore tester de nouvelles recettes…tout court… Quand j’ai vu cette recette de … Lire la suite­­

Muffins au chocolat blanc et noix de pécan caramélisées

Classé dans : Divers | 27

Nous voici déjà en fin de mois et c’est donc parti pour une nouvelle escapade en cuisine. Ce mois-ci le thème est « le chocolat dans tous ses états ». Vous imaginez bien que je ne pouvais pas louper cette édition. Je … Lire la suite­­