Fut un temps (très lointain désormais), j’achetais régulièrement des Piccolinis® de chez Buittoni® mais ça c’était avant que je prenne conscience qu’il s’agissait en fait de petites quiches. Depuis, Buittoni a, je crois, toute une gamme appelé Piccolinis® A ce … Lire la suite
L’Épiphanie est traditionnellement fixée dans le calendrier chrétien au 6 janvier, soit douze jours après la naissance de Jésus selon la liturgie romaine. Le 6 janvier tombant régulièrement en pleine semaine, une réforme a transféré la date au second dimanche suivant Noël, … Lire la suite
Comme vous le savez j’adore les courgettes mais jusqu’à cette année, je n’avais jamais goûté à la courgette jaune. Elle a une saveur plus douce et je la trouve beaucoup plus parfumée que sa cousine verte. Il s’agit en fait … Lire la suite
La courgette est ma star de l’été… J’en mangerai tout le temps mais pour que j’ai une chance que mes gourmands en mangent eux aussi, j’ai intérêt à user de quelques stratagèmes et la quiche est un bon moyen d’arriver … Lire la suite
2 salades dans mon panier bio alors que j’en avais déjà acheté 2 en prévision d’un repas que nous n’avons finalement pas fait et difficile de les manger toutes dans les temps ! Comme j’avais beaucoup aimé la salade cuite … Lire la suite
Lorsque je fais une raclette je prévois toujours beaucoup trop de fromage et de charcuterie alors je dois trouver un moyen de les recycler. Cette fois, j’avais congelé mon fromage en petites quantités. Avant que le printemps ne s’installe définitivement, … Lire la suite
Le céleri-rave n’est pas mon légume préféré mais quand ton panier bio en contient un tu ne vas le jeter ! Alors tu te creuses les méninges et tu fouines sur le net à la recherche d’une recette qui pourrait … Lire la suite
Pour cette nouvelle Escapade en cuisine, le thème est Apéro party et ça tombe bien j’adore préparer mes biscuits apéritifs. Ils sont bien meilleurs ! Et puis pour moi l’apéritif est synonyme de convivialité, de farniente et de plaisir ! … Lire la suite
Lorsque que j’ai vu cette tarte au chou romanesco chez Julia du blog Cooking Julia elle m’a tout de suite séduit par son visuel… Vous ne trouvez pas qu’elle fait penser à des sapins sous la neige… Je me suis … Lire la suite
Bon ma tarte a un peu bronzée…que voulez-vous c’est l’été. J’ai oublié de lui dire qu’il fallait se protéger ! Trêve de plaisanterie, j’ai un peu oublié de surveiller la fin de cuisson…oups ! Malgré son bronzage prononcé, elle est … Lire la suite