Un petit goûter improvisé, des poires bien mûres qui trainent dans la corbeille à fruits alors il ne m’a fallu que quelques minutes pour décider que j’allais réaliser un cake aux poires et à l’amande. J’adore le goût de l’amande … Lire la suite
Dans mes deux derniers paniers bio, j’ai eu des citrons bergamote, ce qui m’a enchanté car cela fait très longtemps que j’entends parler de cet agrume sans jamais l’avoir goûté. Ces citrons bergamote bio viennent de Sicile. Cet agrume, bien … Lire la suite
Rien de mieux que des fruits pour terminer en légèreté un repas bien copieux ou pas d’ailleurs ! Mais servir à mes invités, des fruits dans une corbeille, bof, bof…Une salade de fruits…pas envie… Quelques oranges dans ma corbeille m’ont … Lire la suite
Depuis que j’ai ma multidélice, je n’arrête plus de l’utiliser. Essentiellement, pour faire des yaourts et du fromage blanc. Mais je réalise aussi parfois des desserts lactés hyper gourmands comme ces flans aux pommes que j’avais repéré chez Michèle. Il … Lire la suite
Vous savez désormais que je raffole des mets sucrés-salés alors vous pensez bien que j’adore le chutney. Le chutney est une confiture condiment d’origine indienne, qui est par conséquent devenu une spécialité anglaise. Les chutneys sont idéaux pour relever les … Lire la suite
Les enfants étant toujours en congés, je voulais leur faire un gâteau pour leur goûter mais après avoir passé des heures en cuisine ces dernières semaines, j’avais envie d’un gâteau simple et rapide mais pas question pour autant de ne … Lire la suite
J’adore le kaki sous toutes ses formes. Toutefois, ma préférence se porte sur le fruit nature…Un pur bonheur à chaque bouchée. Bon à une condition tout de même qu’il soit mûr à point sinon il est super âpre et il … Lire la suite
Après l’épiphanie, j’avais envie d’un petit dessert frais et léger. Pour les fêtes, j’avais acheté beaucoup de fruits car j’adore en croquer quelques uns lorsque la nuit s’avance. Du coup, il m’en restait dans ma corbeille à fruits et les … Lire la suite
J’avais envie de vous proposer une idée pour préparer un petit cadeau gourmand à offrir à vos proches en cette fin d’année. Je voulais quelque chose d’original et qui reste tout à fait abordable. Ce caramel de pommes m’a paru … Lire la suite
Les confitures figent grâce à la pectine contenue naturellement dans les fruits. Seulement voilà le kiwi contient peu de pectine alors pour aider à la prise de la confiture, je vous conseille soit d’utiliser un sucre à confiture enrichi en … Lire la suite