Les enfants étant toujours en congés, je voulais leur faire un gâteau pour leur goûter mais après avoir passé des heures en cuisine ces dernières semaines, j’avais envie d’un gâteau simple et rapide mais pas question pour autant de ne … Lire la suite
J’adore le kaki sous toutes ses formes. Toutefois, ma préférence se porte sur le fruit nature…Un pur bonheur à chaque bouchée. Bon à une condition tout de même qu’il soit mûr à point sinon il est super âpre et il … Lire la suite
Le confit d’oignon est un accompagnement délicieux du foie gras. C’est tellement facile à réaliser et très économique qu’il serait dommage de se priver de faire son confit maison. Il ne vous faudra que très peu d’ingrédients pour un résultat … Lire la suite
J’avais envie de vous proposer une idée pour préparer un petit cadeau gourmand à offrir à vos proches en cette fin d’année. Je voulais quelque chose d’original et qui reste tout à fait abordable. Ce caramel de pommes m’a paru … Lire la suite
Les confitures figent grâce à la pectine contenue naturellement dans les fruits. Seulement voilà le kiwi contient peu de pectine alors pour aider à la prise de la confiture, je vous conseille soit d’utiliser un sucre à confiture enrichi en … Lire la suite
Mon grand raffole du caramel au beurre salé alors lorsque Michèle du blog Croquant Fondant Gourmand a publié sa recette du gâteau au caramel beurre salé j’ai tout de suite pensé à lui. Je savais qu’il allait adorer et par … Lire la suite
Aujourd’hui, je vous propose une recette ultra simple pour réaliser votre caramel maison. Jusqu’à maintenant par flemme et parce que je pensais que c’était difficile, j’utilisais du caramel liquide du commerce alors que je fais mon caramel maison pour l’ensemble … Lire la suite
J’avais goûté les magdalenas à la frontière espagnole il y a un an et je m’étais alors dit qu’il fallait que j’essaie de les réaliser « maison » car il ne s’agissait finalement que d’une madeleine avec de l’huile à la place … Lire la suite
J’ai eu la chance d’être contacté par la société EDERKI, qui m’a envoyé un échantillon de ses produits. Créée en 1942 et implantée au cœur du Pays Basque, Ederki est une entreprise qui propose des produits gourmands s’inspirant de la … Lire la suite
Chocolat addict un jour chocolat addict toujours !!! Je m’égare… J’aime tester encore et encore des recettes de gâteaux au chocolat. En fait, avec les mêmes ingrédients mais en proportions variés ou en les incorporant différemment, on obtient des résultats … Lire la suite