Banoffee

Le banoffee est un dessert anglo-saxon alliant, banane, confiture de lait ou caramel et crème fouettée montée sur un crumble de biscuits. Il existe un certain nombre de variante. Cela fait très longtemps que je voulais en réaliser un, mais … Lire la suite­­

Coupes glacées spéculoos coing

  Voici mes coupes glacées aux saveurs originales que j’ai réalisé pour Noël. J’ai trouvé cette recette dans le magasine Régal de décembre 2014. Mes invités ont adoré ! Pour 8 à 10 coupes spéculoos coing (selon leur taille) : 200 … Lire la suite­­

Clafoutis framboise et mascarpone

Classé dans : Fruits, Gâteaux à partager | 28

J’aime beaucoup les clafoutis salés, bon à condition qu’il soit bien relevé comme mon clafoutis de tomate au roquefort ou mon clafoutis courgette rocamadour et menthe. En revanche, je ne suis pas une grande fan des clafoutis sucrés mais ça … Lire la suite­­

Pavlova aux fruits rouges

Classé dans : Fruits, Gâteaux à partager | 19

Nous sommes aujourd’hui le 1er Mai Depuis 1947, le 1er mai est un jour chômé et payé en France. Traditionnellement ce jour est consacré aux défilés des syndicats dans les grandes villes. C’est aussi un jour de fête pour le … Lire la suite­­

Mise à l’honneur #3

Classé dans : Bla bla, Mise à l'honneur | 0

Cela fait un moment que je n’avais pas mis à l’honneur vos réalisations mais malheureusement je manquais de matière. Vous êtes nombreux à me dire que vous avez réalisé une de mes recettes mais vous ne pensez pas aux photos. … Lire la suite­­

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