Diamants au chocolat
Bon Noël approche et je ne peux m’empêcher de réaliser des tas de petits biscuits… Noël me donne un très bon alibi pour en réaliser toujours plus sans complexer…La magie de Noël…!!! Ceux-là ont un très bon goût de chocolat…
Yaourt aux spéculoos
Aujourd’hui une nouvelle recette de yaourt totalement régressive !!! Des spéculoos dans un yaourt il fallait y penser.
Sablés caramel au beurre salé
J’ai réalisé cette recette l’année dernière après la diffusion du Meilleur pâtissier sur M6. Elle a été proposée par Sabrina. Je vous aurai bien fais un pas à pas, malheureusement il y a un an, je ne pensais pas que … Lire la suite
Cassolette de noix de Saint-Jacques
Je vous propose aujourd’hui une entrée aussi simple que raffinée pour votre menu de Noël. La noix de Saint-Jacques est un de mes crustacés préférés ! Il n’est d’ailleurs pas forcément nécessaire de beaucoup la cuisiner pour l’apprécier. Moi … Lire la suite
Spritz
Je vous propose aujourd’hui une recette de petits biscuits qui ont bercé toute mon enfance… Le fait de croquer dans l’un d’entre eux fait automatiquement fondre mon petit cœur dans toute la douceur de cette période de ma vie ! … Lire la suite
Languettes de sablé moelleux
Autant vous prévenir tout de suite, si vous n’aimez ni le sucre ni le beurre passez votre chemin… Ces sablés moelleux sont excellents mais très bretons…et donc plein de beurre ! Nous on aime les sablés plein de beurre alors … Lire la suite
Semoule au lait vanille
Un dessert très rapide à préparer ! Je raffole de la semoule au lait et qui plus est de la semoule au lait vanille…Vous pouvez bien sûr l’aromatiser à votre convenance. Il vous faut pour 6 semoules au lait à la vanille : … Lire la suite
Clafoutis poivrons tomates
Cette recette est pour 1 grand clafoutis mais moi j’avais envie de faire des clafoutis individuels alors du coup j’ai eu 10 clafoutis individuels. Je les ai servis avec du riz blanc. Ce clafoutis sera parfait en accompagnement d’une viande … Lire la suite
Blanquette de veau à l’ancienne
Je crois qu’il existe une recette de blanquette de veau par famille alors voici ma recette. Les ingrédients : 1 kg d’épaule de veau 2 carottes 2 blancs de poireaux 1 oignon 1 gousse d’ail … Lire la suite
Flan pâtissier
Le flan pâtissier est un incontournable chez nous….on adore ça !!! Je réalise donc très très souvent cette recette. A mon avis, l’essayer c’est l’adopter et vous ne pourrez plus vous en passer ! Une recette digne des plus grandes … Lire la suite