Petits pains au lait au sirop d’érable
Cela fait un moment que je n’avais pas fait de boulange… Mais comme souvent, mes loulous ont remarqué ce manque de brioche pour leur goûter, et ont su me le rappeler. Alors, voilà comme toujours, en maman aimante et attentionnée … Lire la suite
Mini cake au thon et moutarde à l’ancienne
Quand je reçois, j’aime servir à mes invités de bons petits plats et cela commence dès l’apéritif. Cela faisait un petit moment que je n’avais pas préparer de petits cakes salés. C’est en fouillant dans ma to do list que … Lire la suite
Cake à la peau de banane et pépites de chocolat
Comme vous le savez, je tente de lutter au maximum contre le gaspillage alimentaire alors lorsque Not Parisienne a publié sa recette du cake à la peau de banane qu’elle avait elle même chipé chez Virginie, je n’ai pas pu … Lire la suite
Boeuf mijoté au cidre et aux pommes
En Bretagne, nous avons de belles pommes et du coup de très bons cidres alors pour changer un peu je me suis dit que je pouvais tenter de cuisiner au cidre plutôt qu’au vin, ce que je n’avais jamais pensé … Lire la suite
Pancakes à la banane et flocons d’avoine (sans gluten)
Des bananes un peu trop mûres que tout le monde boude et hop un petit recyclage simple et rapide ! Ces pancakes à la banane et flocons d’avoine sont vraiment excellents. Que ce soit au petit déjeuner ou au goûter, … Lire la suite
Boule carotte et noix de coco
La plupart du temps, on pense à la carotte comme accompagnement de plats salés mais avec son petit côté sucré, elle se marie très bien avec des mets sucrés. J’avais envie de vous donner une idée de recette super simple … Lire la suite
Ma locomotive : gâteau d’anniversaire en 3D
Comme tous les ans, mes enfants passent leur commande de gâteau. Cette année, mon grand voulait un train. J’en avais réalisé un il y a quelques années mais il n’était pas très abouti. Avec l’expérience, j’ose plus de chose alors … Lire la suite
Muffins au chocolat blanc et noix de pécan caramélisées
Nous voici déjà en fin de mois et c’est donc parti pour une nouvelle escapade en cuisine. Ce mois-ci le thème est « le chocolat dans tous ses états ». Vous imaginez bien que je ne pouvais pas louper cette édition. Je … Lire la suite
Gaufre à la chantilly
Demain, c’est Mardi Gras. C’est une fête païenne romaine célébrant la fin de l’hiver, les Calendes de mars, pendant laquelle les interdits étaient transgressés et les déguisements autorisés. Elle fut plus tard christianisée, pour marquer l’entrée en Carême, période de … Lire la suite
Cake citron-pavot
Cela fait un moment que je voulais tenter le cake citron-pavot que j’ai vu fleurir un peu partout sur la blogosphère mais une recette en chassant une autre, je l’avais un peu oublié puis j’ai eu besoin de réaliser plusieurs … Lire la suite