Crème au lait de coco et coulis de kiwi
En ce début de semaine, je vous propose un dessert frais et plein de douceur ! Je ne pensais pas que le kiwi et la noix de coco pouvaient si bien se mariés. Cette crème au lait de coco et … Lire la suite
Brioche au lait concentré sucré
Vous l’avez compris j’adore la boulange en tout genre. J’aime autant réaliser que manger ! J’avais une boîte de lait concentré sucré que j’avais oublié dans le fond de mon placard et qu’il fallait que je consomme rapidement. Après la … Lire la suite
Buns farcis aux légumes, viande hachée et fêta
Mes loulous voulaient des hamburgers mais je n’avais pas de pain à burgers donc il fallait que je les fasse maison. Du coup, en cherchant une recette de pain à hamburger, je suis tombé sur les buns farcis. Cette idée … Lire la suite
Pavlova aux fruits rouges
Nous sommes aujourd’hui le 1er Mai Depuis 1947, le 1er mai est un jour chômé et payé en France. Traditionnellement ce jour est consacré aux défilés des syndicats dans les grandes villes. C’est aussi un jour de fête pour le … Lire la suite
Beignets au four (sans friture)
Des beignets au four sans friture, ça vous tente ? Gourmande comme je suis, j’aime beaucoup les beignets sauf que depuis quelques années j’ai dû arrêter d’en manger car mon estomac ne supporte plus la friture et passer les 30 secondes … Lire la suite
Meringues à la fraise
Je ne sais pas vous mais ici nous sommes fous de meringues…et ça me va bien comme ça j’ai une recette fétiche pour écouler mes blancs d’oeufs ! Du coup, j’ai testé pas mal de dosage de sucre et de … Lire la suite
Sablé au chocolat
Le sablé a la côte chez moi…c’est le biscuit par excellence de nos goûters (avec les madeleines)… Aujourd’hui je vous propose une déclinaison chocolatée. Tout le monde s’est régalé…ils n’ont pas fait long feu…nous sommes 5 d’accord mais gourmands aussi, … Lire la suite
Crêpe à la banane
Une fois n’est pas coutume, j’avais encore des bananes en cours de perdition. En tous cas, bien trop mûres pour que l’un d’entre nous ait envie de croquer dedans. Il fallait que je trouve une idée pour les utiliser de … Lire la suite
Brioche buchty
La brioche buchty est une brioche d’origine allemande à base de crème fraîche. Elle est très moelleuse et bien filante..toutefois elle ne se conserve pas très bien…elle sèche relativement vite ! Chez nous une brioche ne dure jamais bien longtemps … Lire la suite
Yaourt à la pistache
Il y a quelques jours, je vous ai proposé la recette des madeleines à la pistache. J’avais ouvert mon gros pot de pistache d’un kilo. J’ai congelé la pâte en parts de 100 grammes mais j’en avais gardé un peu … Lire la suite