Dans deux semaines, c’est le réveillon de Noël. Pour vous aider à trouver des idées pour votre apéritif du réveillon, je vous propose une nouvelle recette super facile à réaliser et qui a été plébiscitée lors d’un apéritif professionnel que … Lire la suite
Cet été j’ai récolté des kilos de framboises alors j’en ai congelé une bonne partie ce qui va me permettre d’en cuisiner tout l’hiver ! Et je commence donc par ce joli chutney d’oignon et de framboise que j’avais repéré … Lire la suite
Alors à Noël, on mange souvent plus que de raison…en tout cas chez moi il en est ainsi depuis toujours ! Mais il faut bien s’hydrater aussi alors je vous propose un Punch mais pas n’importe quel punch, le punch … Lire la suite
Cela fait un moment que je vois le vanille kipferl sur de nombreux blogs mais je n’avais pas eu le temps de l’essayer. Et bien c’est chose faite et nous n’avons pas été déçus ! Le Kipferl est un biscuit … Lire la suite
Cela fait très longtemps que je voulais réaliser une maison en pain d’épices. Mais le manque de temps et le fait que ma petite tribu n’est pas fan de pain d’épices m’ont toujours fait reculer devant cette petite merveille et … Lire la suite
J’adore servir mon filet mignon de porc séché aux herbes à mes convives qui sont à chaque fois bluffés… J’ai donc décidé de récidiver avec du magret de canard et j’ai bien fait car c’est vraiment trop bon ! Idéal … Lire la suite
Le cougnou, appelé aussi cougnole ou coquille dans certaines régions ou pain de Jésus, est une viennoiserie typique de la Belgique et du nord de la France consommée durant les périodes de la Saint-Nicolas et de Noël. Le pain de … Lire la suite
Ce pain brioché à la châtaigne et aux figues sera idéal pour accompagner votre foie gras, votre fromage ou au petit déjeuner tartiné de bon beurre ou encore de confiture. En tout cas, c’est un pain original et parfait pour … Lire la suite
Le bounty est une petite gourmandise que l’on adore à la maison et parfait pour garnir vos cadeaux gourmands ! Vous savez combien j’aime la noix de coco alors associée au chocolat que j’aime tout autant, ils ont disparu en … Lire la suite
Voilà décembre… J’adore le mois de décembre et sa période de l’avent… Comme chaque année, je vous propose ma sélection de recettes pour vous aider à préparer votre repas de Noël ou tout simplement gâter tous ceux que vous aimer … Lire la suite