Mon numéro 2 est celui qui goûte le plus facilement tous mes plats. Alors toujours dans l’optique de faire manger des légumes à mes enfants…(et oui je ne lâche rien !), je tente de nouvelles associations de légumes et de … Lire la suite
Un soir, mon fils m’a réclamé une ratatouille ! Je l’ai regardé avec de gros yeux ronds en lui demandant si on parlait bien du plat composé de légumes mijotés. Mais oui, nous parlions bien du plat typique du Sud … Lire la suite
Le soir, ici on ne mange pas de viande sauf de façon tout à fait exceptionnel et on privilégie les féculents et les légumes alors je tente de varier les plaisirs ! Le boulghour n’est pas la céréale préférée de … Lire la suite
Le thiou boulettes de poisson est un plat traditionnel sénégalais épicé qui peut être préparé avec nombre de poissons blancs. J’avais repéré ce plat chez Viane lors de la 3ème édition de Passe Plats entre amis puis Sophie l’a récemment … Lire la suite
Je cherche toujours de nouvelles idées pour faire manger des légumes à mes loulous ! Ce riz basmati aux légumes a eu beaucoup de succès… En plus d’apporter un peu de soleil dans l’assiette, il est vraiment très savoureux. Vous … Lire la suite
Courant décembre, j’ai fais plusieurs essais de garniture pour le repas du réveillon. Pour finir, je n’ai pas retenu ces flans de brocolis mais comme nous les avons beaucoup aimé tant visuellement que gustativement, je voulais absolument vous proposer cette … Lire la suite
Un petit gratin de légumes rapide à réaliser et tellement savoureux ! Idéal pour le soir accompagné d’une petite salade bien croquante ou en accompagnement d’une viande blanche. Il saura séduire les petits comme les grands !
Mes loulous voulaient des hamburgers mais je n’avais pas de pain à burgers donc il fallait que je les fasse maison. Du coup, en cherchant une recette de pain à hamburger, je suis tombé sur les buns farcis. Cette idée … Lire la suite
Ras le bol des pâtes ou du riz ? Voici une petite recette de blé rapide pour maman pressée ! Un petit plat coloré et original. Ingrédients pour 6 personnes : 300 g de blé 1 oignon 1 poivron vert … Lire la suite