Biscuits de Noël
Si comme moi, vous ne pouvez vous empêcher de confectionner tout un tas de biscuits en cette période de l’avent, voilà une sélection qui devrait beaucoup vous plaire !
Bâtonnet aux noix
Il me reste beaucoup de noix de cet automne alors de temps en temps je pioche dans ma to list pour en écouler quelques unes. Bon comme toujours, le plus long est de les décortiquer mais le résultat en vaut … Lire la suite
Bûche roulée chocolat, noisette et praliné
Ici, difficile d’échapper au chocolat. Aussi, lorsque je reçois du monde, je propose souvent un dessert fruité et un autre chocolaté et il en est de même à Noël. C’est la raison pour laquelle, je vous propose deux bûches cette … Lire la suite
Les bûches de Noël
Traditionnellement, en France le repas de Noël se termine avec une bûche pâtissière. Il en est d’ailleurs de même en Belgique, en Suisse, au Canada et de façon générale dans les pays francophones. La bûche de Noël, à la base, … Lire la suite
Gourmandiseries – Variation autour du sablé
Je continue sur ma lancée des récap de Noël avec ce que j’appelle les gourmandiseries, c’est-à-dire toutes les gourmandises et notamment les biscuits que j’adore confectionner lors de l’Avent et partager avec mes proches et tous ceux qui passent par … Lire la suite
Doigts de sorcière
Aujourd’hui, c’est Halloween !!! En principe, nous ne fêtons pas cette fête très populaire outre atlantique mais cette année ma petite dernière s’est laissée galvaniser par l’ambiance alors j’ai cédé. Bon…elle n’a pas trop eu à insister car j’aime trop … Lire la suite
Kango maison
Le kango est le gâteau préféré de mon mari. J’avoue que moi aussi j’adore ces biscuits. Ils ont bercé toute mon enfance. Cette recette de kango maison est régressive à souhait. Comme souvent pour les recettes « maisons » des biscuits … Lire la suite
Cookies de Laura Todd
Ici, nous aimons beaucoup les cookies. Cela fait un moment que je voulais tester les cookies de Laura Todd que certains qualifient de meilleurs cookies du monde et bien voilà c’est chose faite. Verdict : ils sont très très bons … Lire la suite
Sablés au comté
Je ne peux me résoudre à acheter des gâteaux apéro…et lorsque j’en mange chez mes amis ces biscuits me déçoivent toujours, bien trop salés et/ou trop gras…mais totalement addictifs quand même ! 😉 Les sablés salés sont très faciles à … Lire la suite
Biscotti aux amandes
Les biscotti aux amandes ou croquants sont des biscuits que nous affectionnons tout particulièrement dans ma famille. Ce sont de petits biscuits de forme allongée originaires d’Italie. Ils contiennent de gros morceaux d’amandes, de noisettes et sont le plus souvent … Lire la suite