Des beignets au four sans friture, ça vous tente ? Gourmande comme je suis, j’aime beaucoup les beignets sauf que depuis quelques années j’ai dû arrêter d’en manger car mon estomac ne supporte plus la friture et passer les 30 secondes … Lire la suite
Une fois n’est pas coutume, j’avais encore des bananes en cours de perdition. En tous cas, bien trop mûres pour que l’un d’entre nous ait envie de croquer dedans. Il fallait que je trouve une idée pour les utiliser de … Lire la suite
La brioche buchty est une brioche d’origine allemande à base de crème fraîche. Elle est très moelleuse et bien filante..toutefois elle ne se conserve pas très bien…elle sèche relativement vite ! Chez nous une brioche ne dure jamais bien longtemps … Lire la suite
Je réalise régulièrement cette recette de brioche vendéenne depuis des années. Du coup, je ne sais plus trop d’où elle vient..mais une chose est certaine elle est délicieuse. Idéal pour les petits déjeuners du dimanche matin lorsque l’on est nombreux … Lire la suite
J’espère que vous n’avez pas eu de crise de foie en vous gavant de chocolat… Le week-end se prolongeant (pur bonheur !), le vous propose une recette d’ un menu digne du dimanche soir..oui oui je saisi nous sommes lundi … Lire la suite
Aujourd’hui c’est Pâques, je vous souhaite donc de joyeuses fêtes de Pâques et vous propose une dernière recette que l’on sert typiquement à Pâques. Selon wikipedia, La mouna ou mona est une brioche en forme de dôme ou de couronne … Lire la suite
Pourquoi ce titre : Baghrir : 100 % trous ? Tout simplement parce que le baghrir appelé aussi crêpe mille trous est une délicieuse crêpe épaisse et légère algérienne à base de semoule sur laquelle se forment à la cuisson … Lire la suite
Aujourd’hui c’est la chandeleur appelée aussi fête des chandelles. La chandeleur se fête à date fixe le 2 février soit 40 jours après Noël. Aujourd’hui, comme Mardi Gras, cette fête est associée aux crêpes que l’on cuisine à cette occasion. … Lire la suite
