J’avais de la salade à revendre…un petit souci de logistique…je venais d’acheter deux grosses et belles salades que j’ai oublié de servir à mes invités. Ici, mes loulous ne mangent que de la mâche et je ne me voyais pas … Lire la suite
La saison du barbecue bat son plein…enfin chez nous au moins ! Comme pour tout le reste, j’aime tester de nouvelles saveurs. Dernièrement, j’ai réalisé plusieurs marinades et je me dois de les partager avec vous ! Aujourd’hui je vous … Lire la suite
Ce que j’adore dans la cuisine, c’est qu’elle permet de voyager sans bouger de chez soi. Il s’agit d’une recette de boulettes de viande typique grecque longuement marinées dans la tomate et remplies d’herbes et d’épices, appelée keftedakia. Elle connaît … Lire la suite
Je vous parlais il y a quelques jours de mon dernier achat en matière de livre de cuisine le dernier de J-F Mallet « Simplissime : Le livre de cuisine Light le + facile du monde » Et bien voilà, il … Lire la suite
J’ai acheté il y a quelques semaines le livre de J.F Mallet « Simplissime : Le Livre de Cuisine Light le + facile du monde » Les recettes y sont simples et super rapides…et depuis je n’ai qu’une envie toutes les … Lire la suite
Ces brochettes de boeuf marinées ont fait l’unanimité lors de notre dernier barbecue ! J’ai plutôt l’habitude de réaliser des marinades sucrées/salées tout simplement parce que j’adore ça mais ce jour là j’ai été obligée de changer mes habitudes car … Lire la suite
Vous le savez désormais le dernier jour du mois c’est le jour de l’Escapade en cuisine. Ce mois-ci le thème est le poulet. Chouette thème puisqu’ici le poulet est souvent sur notre table ! Je devais aller trouver une recette … Lire la suite
Le poisson n’est décidément pas le met préféré de mes enfants même le saumon… Ils ne savent pas ce qui rate. Tan pis pour eux, cela en fait plus pour chéri et moi ! Le saumon frais est pourtant mon … Lire la suite
Cela fait un moment que je ne vous ai pas proposé de viande…pas que nous n’en mangeons plus mais comme le soir c’est végétarien et que le midi les enfants sont à la cantine et nous au bureau, je ne … Lire la suite
Le chili corne carne vous connaissez tous ! Et bien ici comme le soir c’est « sans viande », j’ai eu envie de tenter une version végétarienne. J’ai donc été chez Eleanor du blog Les Haricots Diaboliques pour tester sa version revisitée … Lire la suite