Une petite recette vite faite bien faite qui vous fera voyager vers les Antilles ! Comme pour beaucoup de recette typique, il existe une multitude de recettes du blanc manger. Voici une recette qui me plaît à moi et qui … Lire la suite
A la demande de Karine du blog Rose et Bum, que je vous invite à aller vite découvrir si vous ne le connaissez pas, je vous propose aujourd’hui la recette de la sauce hollandaise. Un classique de la cuisine française qui … Lire la suite
Vous l’avez compris, chez nous les pâtes on en mange plus que de raison. Mais que voulez-vous elles sont bien pratiques car déclinables à l’infini et chez moi elles font l’unanimité. Du coup, c’est ma valeur sûre ! Aujourd’hui, je … Lire la suite
Dire qu’il y a encore quelques semaines, le gâteau magique ne me tentait absolument pas… Aujourd’hui, je le teste, le re-teste…et à chaque fois il m’épate par sa consistance… La magie a opéré chez nous…nous sommes devenus fous de ce … Lire la suite
Dis donc…ça faisait un petit moment que je ne vous avais pas proposé une petite recette de risotto. Et bien voilà une petite recette parfumée et toute orangée…courge butternut et curcuma. Est-ce que vous avez déjà fait connaissance avec la … Lire la suite
Cela fait une éternité que je voulais en faire…mais la pâte à chou me rebutait. Trop compliqué à réussir ! Finalement après réalisation, c’est plutôt simple ! En tout cas pour moi une réussite dès le premier essai…La chance du débutant … Lire la suite
Jusqu’à aujourd’hui j’avais laissé de côté les yaourts faits maison au lait demi-écrémé. Chacun de mes essais s’étant révélés non concluants, j’optais systématiquement pour du lait entier et puis comme je suis pugnace, j’ai renouvelé l’expérience et cette fois je … Lire la suite
Cela fait un petit moment que je voulais réaliser cette recette mais il me manquait un des ingrédients : le mirin. Le mirin est un vin de riz doux. Et puis j’en ai trouvé dans mon magasin asiatique préféré ! … Lire la suite
Ces petites madeleines sont pleines de douceur ! Une idée de goûter bien sympa. Nous on a beaucoup aimé et c’est certain cette recette fera désormais partie des classiques de nos goûters gourmands !
