Financiers à la framboise

Classé dans : Fruits, Individuels, Mignardises | 29

Je vous remonte cette petite recette que j’adore !!! Facile et gourmande, j’espère qu’elle vous plaira autant qu’à moi. Des blancs d’oeufs orphelins, des framboises à profusion, il n’en fallait pas plus pour que les financiers à la framboise s’imposent … Lire la suite­­

Financier fève tonka et chocolat au lait

Classé dans : Chocolat, Individuels | 22

Après avoir réalisé une crème anglaise pour accompagner mon moelleux au chocolat, je me suis retrouvée avec des blancs d’oeufs orphelins. Comme cela faisait un moment que je n’avais pas fait de financier, je me suis lancée dans une nouvelle … Lire la suite­­

Financiers noisette et fruits rouges

Classé dans : Fruits, Individuels, Mignardises | 19

Des blancs d’oeufs orphelins à passer et une grosse envie de fruits rouges, il n’en fallait pas plus pour que je passe en cuisine. Je me suis inspirée d’une recette que je venais de trouver sur le blog de Novice … Lire la suite­­

Financier géant aux myrtilles

Classé dans : Fruits, Gâteaux à partager | 9

Lorsque comme moi vous faites une quantité impressionnante de glace à base de crème anglaise, il vous reste nécessairement des blancs d’oeufs. Alors, bien sûr j’aurais pu les congeler mais gourmandise oblige, j’ai choisi de les utiliser sur le champ … Lire la suite­­

Financier tigré coeur chocolat

Classé dans : Chocolat, Individuels, Mignardises | 22

Ces petits financiers ont fait le tour de la blogosphère et j’avais très envie de les tester à mon tour. Ils sont aussi beaux que bons ! Et ils ont fait leur petit effet auprès de tous. J’ai repris la … Lire la suite­­

Financiers au chocolat praliné

Classé dans : Chocolat, Individuels, Mignardises | 12

Me revoilà avec des blancs d’oeufs à écouler. Comme je n’ai pas encore mis de recette de financier sur mon blog, j’ai décidé d’en réaliser mais je voulais quelque chose de gourmand. J’avais dans le placard une plaque de chocolat … Lire la suite­­

Poêlée de chou kalé, boulghour et raisins secs

Classé dans : Accompagnement, Légumes | 59

Peu connu en France il y encore quelques années, le chou kalé rencontre un véritable succès car cette variété ancienne de chou regorge de nutriments et d’antioxydants. C’est un chou frisé qui, contrairement à son homologue traditionnel, n’est pas pommé, … Lire la suite­­

Biscuits roses de Reims

Classé dans : Individuels, Mignardises | 27

J’ai choisi de réaliser des biscuits roses de Reims en ce mois d’octobre pour soutenir la lutte contre le cancer du sein. 1 femme sur 8 risque de développer un cancer du sein. Chaque année, le dépistage précoce permet de … Lire la suite­­

Cheesecake double vanille

Classé dans : Gâteaux à partager | 48

Ce cheesecake double vanille était tellement bon que je n’ai pas eu le temps de prendre une photo du cheesecake entier ! Ce cheesecake est une vraie tuerie avec son bon goût de vanille et ses 3 textures différentes : … Lire la suite­­