Étiquette : Financier

Financier tigré coeur chocolat

Financier tigré coeur de chocolat
Financier tigré coeur de chocolat

Ces petits financiers ont fait le tour de la blogosphère et j’avais très envie de les tester à mon tour.

Ils sont aussi beaux que bons !

Et ils ont fait leur petit effet auprès de tous.

J’ai repris la recette sur le blog de Laurianne Perle en sucre, un blog riche en idée sucrée que je vous invite à découvrir si ce n’est déjà fait ! (suite…)

Visitandine

Visitandine
Visitandine

Voici une nouvelle recette pour écouler vos blancs d’oeufs.

Il s’agit d’un gâteau originaire de Lorraine.

La visitandine aurait été créée par les soeurs de l’ordre de la Visitation de Nancy, soeurs que l’on surnommait les “visitandines”.

Ce petit gâteau à base d’amande, farine, sucre, beurre et blancs d’oeufs, remonterait au Moyen-âge.

Il semble que les soeurs aient créé ce gâteau pour ne pas laisser perdre les blancs d’oeufs, alors qu’elles utilisaient le jaune comme fixateur pour leur peinture.

La visitandine est l’ancêtre du financier.

Ce petit gâteau pourra être glisser sans problème dans le cartable de vos loulous pour le goûter ! (suite…)

Financiers au chocolat praliné

Financiers au chocolat praliné
Financiers au chocolat praliné

Me revoilà avec des blancs d’oeufs à écouler.

Comme je n’ai pas encore mis de recette de financier sur mon blog, j’ai décidé d’en réaliser mais je voulais quelque chose de gourmand.

J’avais dans le placard une plaque de chocolat praliné alors hop des financiers au chocolat praliné…irrésistibles…non ?! (suite…)

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