Quoi vous dire sur ce gâteau renversé au yaourt et courgettes grillées, à part qu’il est excellent !!! Il est parfumé juste comme il faut, les saveurs se marient à merveille et il est moelleux à souhait…un vrai bonheur gustatif … Lire la suite
Qui dit dernier jour du mois dit Escapade en Cuisine ! Ce mois-ci le thème est « Balade en mer ». Je devais piocher une recette chez Kali piplette et les 7 chaudrons et c’est Michèle du blog Croquant Fondant Gourmand qui … Lire la suite
Il y a plusieurs mois, j’avais acheté de la chair à saucisses en promotion que j’avais congelé en me disant que j’aurais bien l’occasion de l’utiliser. Sauf que voilà elle est restée gentillement au fond de mes tiroirs et que … Lire la suite
Aujourd’hui, je m’attaque à un monument de la cuisine du Nord de la France et de la Belgique. Comme toutes les recettes traditionnelles, il y a autant de recettes que de familles mais le principe reste toujours le même : … Lire la suite
Je m’attaque à un monument de la cuisine réunionnaise j’en ai bien conscience…alors comme beaucoup de recettes typiques, il existe une multitude de recettes et de variantes. Les puristes ne vous fâchez pas ! 😉 Je vous propose donc ma … Lire la suite
Un petit gratin coloré pour se réchauffer ça vous tente ! Je fais cette recette depuis plusieurs années maintenant et elle a toujours le même succès même chez les plus récalcitrants à la betterave. L’association pomme de terre, betterave et … Lire la suite
J’ai trouvé cette recette sur le site papilles et pupilles. Avec ce froid, en ce moment je suis fan des petits plats mijotés en tout genre. Voici donc une nouvelle recette. Ce veau marengo est vraiment tip top !