Après avoir réalisé une crème anglaise pour accompagner mon moelleux au chocolat, je me suis retrouvée avec des blancs d’oeufs orphelins. Comme cela faisait un moment que je n’avais pas fait de financier, je me suis lancée dans une nouvelle … Lire la suite
Des blancs d’oeufs orphelins à passer et une grosse envie de fruits rouges, il n’en fallait pas plus pour que je passe en cuisine. Je me suis inspirée d’une recette que je venais de trouver sur le blog de Novice … Lire la suite
Après avoir fait le flan pâtissier sans pâte de Michalak, il me restait 6 blancs d’oeufs. J’aurais pu les congeler mais comme j’avais plusieurs gourmands à la maison, j’ai profité de ces blancs d’oeufs orphelins pour leur concocter un petit … Lire la suite
Toujours pour l’anniversaire de mon homme, il y a maintenant 15 jours…que le temps passe vite, j’ai réalisé 250 macarons ! Bon on ne va pas se le cacher c’est du boulot mais quand on aime, on ne compte pas… … Lire la suite
Rassurez-vous je ne vais pas vous parler plage ou château de sable mais d’un gâteau de sable dont j’ai trouvé la recette en fouillant dans un vieux livre de pâtisserie qui a bercé toute mon enfance… C’est curieux d’ailleurs que … Lire la suite
Lorsque ma copine Corinne du blog Mamou & Co a publié cette recette, je n’ai pas résisté longtemps à l’envie de l’essayer. Vous savez quel chocolat addict je suis et alors avec des noisettes, je fonds… Ce gâteau choco noisettes … Lire la suite
Un petit dessert rapide pour épater vos invités ! Cette recette se réalise en quelques minutes et le résultat est bluffant ! A la place du sucre, j’ai mis du sirop d’agave. Je ne sais pas si vous connaissez ? … Lire la suite
L’année dernière à la même époque, j’ai tenté de réaliser un nougat maison. Mais le recette ne devait pas être la bonne ou je ne l’ai pas réussi. Il était bien trop dur, bien que le goût était là… Alors … Lire la suite
Ici nous sommes clairement chocolat-addict ! Du coup, je cherche sans cesse de nouvelles façons de déguster un bon dessert au chocolat et il est vrai que je n’avais pas encore tester le soufflé. Et bien c’est drôlement bon ! … Lire la suite
Voici une nouvelle recette pour écouler vos blancs d’oeufs. Il s’agit d’un gâteau originaire de Lorraine. La visitandine aurait été créée par les soeurs de l’ordre de la Visitation de Nancy, soeurs que l’on surnommait les « visitandines ». Ce petit gâteau … Lire la suite