Bonjour à tous, La 3ème édition du défi Passe Plats entre amis touche à sa fin. Nous avons totalisé 47 participations, un record de participations selon Corinne. J’ai été ravie d’être la marraine de cette édition et que le thème … Lire la suite
Dites mois, je m’aperçois que je n’ai pas encore publié de recette avec du lait ribot. Ce lait est pourtant encore très consommé en Bretagne. A l’origine,le lait ribot est le liquide qui s’écoule de la baratte (ribotte en breton) … Lire la suite
Le molly cake est le nouveau gâteau à la mode pour réaliser les cakes design. Il fait fureur sur la blogosphère. Je n’avais pas envie de faire un beau gâteau, mais très envie de tester cette recette. L’originalité de ce … Lire la suite
J’ai reçu il y a quelques jours un joli colis de la part de mon nouveau partenaire Régilait Ce colis contenait : – du lait en poudre. Un produit que j’ai l’habitude d’utiliser notamment dans certains de mes yaourts maison … Lire la suite
Une fois n’est pas coutume depuis que j’ai repris le boulot, je n’avais plus un laitage dans le réfrigérateur. Je n’arrive plus à suivre le rythme. Comme nous avons tous du mal à terminer le repas sans dessert et que … Lire la suite
Il y a quelques semaines, je vous présentais le cake roquette,noix et pistache et je vous expliquais que je suis cakopathe ! J’essaie de me soigner mais que voulez-vous les beaux jours et les apéritifs conviviaux m’incitent à continuer. C’est … Lire la suite
Le pain lavash est une fine galette moelleuse faite de farine, de sel et d’eau. C’est un pain traditionnel en Arménie, également répandu en Iran, en Turquie et dans tout le Moyen-Orient. Lorsqu’il est bien frais, c’est le pain idéal … Lire la suite
Une pâte à base de chou fleur. Il fallait y penser. Cela fait un moment que je voulais essayer. Les avantages de choisir cette pâte : beaucoup plus rapide qu’une pâte à pizza classique plus light un bon moyen de … Lire la suite
La photo n’est pas top mais ne fuyez pas ce gâteau est vraiment trop bon… Pour 12 napolitains individuels ou 2 moyens : Pour le gâteau de base : 1 yaourt nature 3 pots de sucre en poudre 4 pots … Lire la suite
J’avais déjà réalisé il y a quelque temps des naans, mais le rendu n’étant pas vraiment concluant..la pâte était sèche et cela ne m’avait pas convaincu. Et puis en voyant il y a quelques jours cette recette sur le blog de Miam … Lire la suite