Brioche marbrée
Lorsque ma copinaute Corinne du blog MamouandCo a lancé son défi Passe plats entre amis sur le thème du goûter, je ne pouvais que répondre présente ! Je ne suis pas une fan des défis mais le thème du goûter … Lire la suite
Lorsque ma copinaute Corinne du blog MamouandCo a lancé son défi Passe plats entre amis sur le thème du goûter, je ne pouvais que répondre présente ! Je ne suis pas une fan des défis mais le thème du goûter … Lire la suite
Vous l’avez compris j’adore la boulange en tout genre. J’aime autant réaliser que manger ! J’avais une boîte de lait concentré sucré que j’avais oublié dans le fond de mon placard et qu’il fallait que je consomme rapidement. Après la … Lire la suite
La brioche buchty est une brioche d’origine allemande à base de crème fraîche. Elle est très moelleuse et bien filante..toutefois elle ne se conserve pas très bien…elle sèche relativement vite ! Chez nous une brioche ne dure jamais bien longtemps … Lire la suite
Je réalise régulièrement cette recette de brioche vendéenne depuis des années. Du coup, je ne sais plus trop d’où elle vient..mais une chose est certaine elle est délicieuse. Idéal pour les petits déjeuners du dimanche matin lorsque l’on est nombreux … Lire la suite
Aujourd’hui c’est Pâques, je vous souhaite donc de joyeuses fêtes de Pâques et vous propose une dernière recette que l’on sert typiquement à Pâques. Selon wikipedia, La mouna ou mona est une brioche en forme de dôme ou de couronne … Lire la suite
Voici une petite recette bien sympa pour votre petit déjeuner de demain matin ! Il faut vous y prendre dès aujourd’hui car il s’agit d’une pâte levée qui nécessite un temps de repos d’une nuit. Mais franchement le résultat en … Lire la suite
J’avais acheté un pot de mascarpone pour réaliser un gratin de pâtes et puis je l’ai oublié dans le fond de mon frigo. Je viens de le retrouver et il était temps de le consommer. Mais comme en ce … Lire la suite
J’ai enfin trouvé une recette de brioche à la machine à pain digne de son nom !!! Jusque là, pour moi la machine à pain était proscrite pour la réalisation des brioches. Mais il faut bien reconnaître que la machine … Lire la suite
Je ne sais pas vous mais moi j’adore façonner des brioches de toutes sortes pour le matin de Noël. Du coup, j’ai pensé que vous aimeriez avoir quelques idées pour vous régaler ! Toutes ces petites merveilles ont passé le … Lire la suite
En cette période si particulière, on en oubli l’échelle du temps ! Pâques arrive désormais à grand pas et même si cette année, cette fête sera différente, elle peut nous permettre d’apporter un petit moment de bonheur !!! Je vous … Lire la suite