Ce 1er jour du mois de septembre est synonyme de rentrée des classes ! Si pour certains c’est un jour attendu, pour d’autres c’est un peu compliqué de reprendre le chemin de l’école et pour nous maman cela signifie … Lire la suite
Il y a quelques jours c’était mon anniversaire et il faisait très chaud. Je n’avais donc pas envie d’un gâteau mais plutôt d’un dessert bien frais mais gourmand quand même…hein ?! Il ne faut pas exagérer non plus ! Comme … Lire la suite
Il y a quelques jours, je vous présentais ma crème glacée à la vanille laquelle m’a servi à garnir mon vacherin glacé à la vanille. On ne va se mentir, réaliser un vacherin glacé complètement maison demande du temps et … Lire la suite
Comme l’année passée mes framboisiers donnent à profusion, et bien que ma petite dernière en mange autant qu’elle en cueille j’en ai eu plusieurs kilos et les confitures sont allées bon train. Si la confiture de framboises reste ma préférée, … Lire la suite
Ici, la tarte aux pommes a un succès fou ! Alors j’ai eu envie d’en réaliser une avec ma pâte sablée à la farine d’épeautre…et puis comme j’aime bien changer un peu j’y ai ajouté des fraises et nous nous … Lire la suite
Je ne petit-déjeune que très rarement en semaine par manque de temps mais aussi parce que je n’ai pas faim… Par contre, le week-end ou pendant les vacances, je prends le temps de petit-déjeuner. Souvent, je réalise des brioches ou … Lire la suite
Voilà, voilà je suis devenue addict à ma sorbetière…pour le plus grand plaisir de mes gourmands ! En même temps, si je ne l’utilise pas maintenant je ne l’utiliserais jamais…hein ?!! J’ai voulu tester une nouvelle recette, que j’avais vu … Lire la suite
Je vous disais il y a quelques mois que ma pâte chouchou était la pâte sucrée et bien je crois que cette pâte sablée à la farine d’épeautre vient de la détrôner ! Je ne pensais pas que cela était … Lire la suite
Je vous disais il y a quelques que je vous présenterai plus souvent des recettes à base de lait ribot. Et bien en voilà une bien sympathique qui change de la recette classique de la panna cotta. Bien que peut … Lire la suite
J’ai un pot de fromage blanc qui arrivait bientôt à sa date limite de péremption. Je l’avais acheté pour une recette que je n’ai pas eu le temps de préparer. Du coup, après en avoir mangé le plus gros avec … Lire la suite