Pommiel
En ce moment, je vous propose beaucoup de recettes de pommes mais je ne veux absolument pas jeter les kilos de pommes que m’a donné ma copine alors je teste un tas de recettes à base de pommes… Bon je … Lire la suite
Cornbread – Pain de maïs
Aujourd’hui, c’est Thanksgiving, l’une des fêtes les plus populaires aux Etats-Unis, qui est célébré chaque quatrième jeudi du mois de novembre. Thanksgiving est l’occasion pour les américains de se retrouver en famille autour d’un repas copieux, c’est donc un moment … Lire la suite
Cake ultra moelleux au lait ribot
J’adore utiliser le lait ribot qui donne un moelleux incomparable à mes gâteaux ! Ce jour là mes loulous voulaient un gâteau nature pour pouvoir y tartiner pâte à tartiner ou confiture… J’aurais pu réaliser un gâteau au yaourt mais … Lire la suite
Tarte aux pommes sans pâte
Une de mes copines m’a donné, comme chaque année, des kilos de pommes tout droit venus de son jardin. C’est à chaque fois un vrai bonheur pour la famille Mamancadeborde car nous aimons tous ce fruit. Bien que la pomme … Lire la suite
Le fondant baulois
Le fondant baulois est une spécialité de la Baule. La recette est jalousement gardée secrète depuis des années par son fabricant. Toutefois, l’on sait qu’il se compose de chocolat, de sucre de canne et de beurre au sel de Guérande. … Lire la suite
Brioche Russe
Je cherche toujours de nouvelles idées pour façonner mes brioches. Lorsque Brigitte a publié la recette de la brioche Russe, j’ai tout de suite été séduite par son look très chic…mais voilà comme souvent je l’ai mise dans ma liste … Lire la suite
Muffins au lait ribot et aux pépites de chocolat
Les muffins sont très prisés ici pour le goûter et notamment lorsqu’ils contiennent des pépites de chocolat. Vous savez que j’affectionne tout particulièrement le lait ribot qui apporte beaucoup de moelleux aux préparations sucrées et salées. Lorsque j’ai vu ces … Lire la suite
Smoothie Banane Kiwi au lait d’amande
Mon homme s’est pris de passion pour les smoothies. Le smoothie, littéralement frappé aux fruits, est une boisson réalisée à partir de fruits et/ou légumes frais mixés avec de la glace pilée ou du yaourt glacé. Il se place entre … Lire la suite
Cake façon Savane
Le Savane de Papi Brossard® est un incontournable des goûters de mon enfance que ma maman nous achetait en supermarché. Ce cake marbré existe toujours mais c’est tellement meilleur de le réaliser maison pour le faire découvrir à mes loulous … Lire la suite
Gâteau de sable
Rassurez-vous je ne vais pas vous parler plage ou château de sable mais d’un gâteau de sable dont j’ai trouvé la recette en fouillant dans un vieux livre de pâtisserie qui a bercé toute mon enfance… C’est curieux d’ailleurs que … Lire la suite