Comme je vous le disais il y a quelques jours, j’essaie de diversifier mes sources de protéines en introduisant plus régulièrement les protéines végétales à mon alimentation. Je ne prétends pas détenir de vérité sur le sujet. Je me documente … Lire la suite
Lorsque j’ai vu ce one pan dahl aux patates douces chez Julia du blog Healthy Julia, je n’ai pas résisté longtemps avant de le mettre au menu. Un plat complet, sain et délicieux pour permettre à nos estomacs de se … Lire la suite
Et hop, un nouveau plat vide frigo ! Nous partons à la fin de la semaine pour 3 semaines alors pas question de laisser de denrées périssables. Ce gratin quinoa, courgette et poivron est donc né des restes du frigo. … Lire la suite
Je ne petit-déjeune que très rarement en semaine par manque de temps mais aussi parce que je n’ai pas faim… Par contre, le week-end ou pendant les vacances, je prends le temps de petit-déjeuner. Souvent, je réalise des brioches ou … Lire la suite
Le concept one pan pasta m’ayant beaucoup plu, j’ai voulu récidiver avec le quinoa, une petite céréale que j’apprécie beaucoup. En me promenant sur Pinterest, je suis tombée sur cette recette de one pan quinoa façon mexicaine de Sandra du … Lire la suite
Le quinoa est une petite céréale que j’aime bien et qui me permet de varier les repas. Cette plante traditionnelle est cultivée depuis plus de 5 000 ans sur les hauts plateaux d’Amérique du Sud. Le quinoa est très digeste, sans gluten, … Lire la suite