Minis crumb cakes à la nectarine

Classé dans : Fruits, Individuels | 24

On se retrouve une nouvelle fois pour l’Escapade en Cuisine. Ce mois-ci le thème est pique-nique sucré et je devais aller piocher ma recette chez Mathilde du blog Culinairement Parlant et c’est Maggy du blog Magg Kitchenette qui vient chez … Lire la suite­­

Brioche chocolat caramel sans oeuf

Classé dans : Boulange, Chocolat | 36

A la maison, tout le monde adore la brioche et comme j’adore boulanger c’est tip top ! Cela me permet de tester encore et encore de nouvelles recettes et de vous en faire profiter. Aujourd’hui, j’ai eu envie de réaliser … Lire la suite­­

Brioche mousseline de P. Conticini

Classé dans : Boulange | 26

Cette brioche est vraiment excellente. Bon pour ceux qui surveillent leur ligne pour l’été, passez votre chemin car elle est pleine de beurre qui lui donne un goût incomparable !!! Nous l’avons beaucoup aimé toutefois ce n’est pas ma préférée … Lire la suite­­

Pommes Duchesse

Classé dans : Accompagnement, Noël, Pomme de terre | 30

A la fin de la semaine, nous fêterons déjà à Pâques. Si pour les enfants (et les grands aussi ! 😉 ), c’est le moment tant attendu des cloches, c’est aussi souvent l’occasion de se réunir autour d’une bonne table … Lire la suite­­

Pain hérisson à l’ail et au comté

Classé dans : Apéritif | 29

Figurez-vous que j’ai réalisé cette recette à plusieurs reprises mais à chaque fois pas moyen de prendre une photo digne de son nom…je me suis fais avoir par mes gourmands qui ont été trop rapides pour moi !!! En même … Lire la suite­­

Brochettes de pétoncles aux noisettes

Classé dans : Apéritif, Douceurs salées, Noël, Poisson | 24

Une nouvelle idée d’apéritif festif que l’on peut manger avec les doigts sans se salir les mains. Ces brochettes de pétoncles aux noisettes sont très simples à réaliser mais alors qu’est-ce que c’est bon !!! Bon en même temps, nous … Lire la suite­­

Pâte feuilletée en escargot

Classé dans : Boulange, Recettes sucrées | 65

Cette année, je vous ai déniché une vraie petite merveille pour vous faciliter la vie et que vous puissiez réaliser votre pâte feuilletée maison sans crainte ! Celle-ci, elle se prépare en 10 minutes top chrono et ne demande aucune … Lire la suite­­