Pomme au four au miel et aux noisettes

Classé dans : Fruits, Individuels, Recettes sucrées | 43

J’ai préparé ces pommes un soir où j’avais envie d’un dessert fruité et léger ! J’avais vu cette présentation à plusieurs reprises sur Pinterest et sur de nombreux blogs et notamment chez Rosa du blog La Cuisine de Rosa. Cette … Lire la suite­­

Mini quatre-quarts au sirop d’érable

Classé dans : Individuels | 19

Le quatre-quarts est le gâteau de mon enfance…ou plutôt un des gâteaux de mon enfance. Ma grand-mère paternelle, Bretonne d’origine, nous réalisait tous les dimanches un quatre-quarts accompagné d’une mousse au chocolat à tomber ! Ce gâteau s’appelle quatre-quarts car … Lire la suite­­

Sablé au chocolat

Classé dans : Chocolat, Individuels, Mignardises | 12

Le sablé a la côte chez moi…c’est le biscuit par excellence de nos goûters (avec les madeleines)… Aujourd’hui je vous propose une déclinaison chocolatée. Tout le monde s’est régalé…ils n’ont pas fait long feu…nous sommes 5 d’accord mais gourmands aussi, … Lire la suite­­

Noix de Saint Jacques panées

Classé dans : Apéritif, Entrée, Plat, Poisson | 8

Mon homme et moi, on adore les noix de Saint Jacques. Alors de temps en temps, on teste de nouvelles façons de les accommoder…euh…JE teste de nouvelles recettes. Et alors les noix de Saint Jacques panées aux amandes et aux … Lire la suite­­

Brioche vendéenne tressée

Classé dans : Boulange | 6

Je réalise régulièrement cette recette de brioche vendéenne depuis des années. Du coup, je ne sais plus trop d’où elle vient..mais une chose est certaine elle est délicieuse. Idéal pour les petits déjeuners du dimanche matin lorsque l’on est nombreux … Lire la suite­­

Crème caramel au beurre salé

Classé dans : Crèmes et mousses | 9

J’avoue que je craque facilement pour cette petite crème…mais quand j’arrive devant le rayon de mon supermarché et que je vois le prix du pot ça me rebute !!! Alors que la réaliser soi-même est un jeu d’enfant et il … Lire la suite­­

Moelleux au chocolat

Classé dans : Chocolat, Gâteaux à partager | 12

  Je réalise ce gâteau depuis des années et il a toujours le même succès auprès des petits comme des grands ! Je vous livre ma recette de ce pas. Les ingrédients : 150 g de beurre 180 g de … Lire la suite­­