Saint-jacques rôties au beurre d’algues
Voilà une idée d’entrée originale, rapide et goûteuse. J’ai réalisé cette entrée à Noël, mes convives se sont régalés ! J’ai trouvé la recette sur Cuisine Actuelle.
Blinis
Cela fait très longtemps que je voulais faire des blinis maison mais je n’avais jamais pris le temps de m’attarder sur le sujet. Puis le week-end dernier c’était l’anniversaire de mon fils et il voulait des toasts mais je n’avais pas envie de … Lire la suite
Croissants de Noël aux amandes
Nous sommes à dix jours du réveillon et je ne peux pas m’empêcher de confectionner des petits biscuits en attendant Noël !!! J’adore cette ambiance…toutes ces couleurs et cette chaleur autour de moi. Et rien du plus réconfortant qu’un petit … Lire la suite
Mon calendrier de l’avent
Cette année j’ai décidé de réaliser mon calendrier de l’avent « made in home ». Comme je ne suis pas encore très à l’aise avec le tempérage du chocolat, j’ai préféré opter pour des petits sablés. J’ai juste mis un peu de … Lire la suite
Languettes de sablé moelleux
Autant vous prévenir tout de suite, si vous n’aimez ni le sucre ni le beurre passez votre chemin… Ces sablés moelleux sont excellents mais très bretons…et donc plein de beurre ! Nous on aime les sablés plein de beurre alors … Lire la suite
Flan caramélisé aux abricots
Ça y est l’automne s’est installé avec la brume matinale et les jours qui ne cessent de raccourcir. Alors pour se donner un peu de baume au cœur, rien de tel que des fruits gorgés de soleil comme les abricots.
Palets bretons
10 ans que je suis en Bretagne et je n’ai jamais réalisé de palets bretons. En plus comme ce sont des gâteaux très très gras, j’évite d’en manger. Toutefois, en Bretagne ils sont partout alors parfois je craque parce que c’est … Lire la suite
Mes petits beurres
Cela fait un moment que je voulais tester la recette des petits beurres. Mais bon voilà, je n’avais pas l’emporte-pièce adéquat et je ne sais pas pourquoi mais sans l’emporte-pièce en forme de petit beurre, pas de petits beurres… Un … Lire la suite