J’adore la cuisine asiatique et notamment les makis sous toutes leurs formes. Mais figurez-vous que je n’en ai encore jamais fait, pourtant j’ai tout ce qu’il faut dans le fond d’un placard…la flemme sans doute…ou le fait que je serai … Lire la suite
J’ai beaucoup de chance en ce moment car j’ai un couple de copains qui me fournit en fruits et légumes de saison et en noix et noisettes…du coup je me fais un réel plaisir à réaliser des recettes toutes plus … Lire la suite
Il y a quelques jours (bon quelques semaines), je vous montrais sur ma page Facebook des photos de ma Schichttorte proposée par Mercotte pour l’épreuve technique lors du deuxième épisode du Meilleur Pâtissier. J’ai mis un peu de temps à … Lire la suite
Ici, nous mangeons régulièrement des scones depuis nos séjours en Irlande il y a 2 et 3 ans. Nous sommes fan de ces petites douceurs qui nous permettent d’abuser du beurre et de la confiture en tout genre. J’ai encore … Lire la suite
Ici les biscuits façon barquette de Lu ont eu beaucoup de succès et pour moi quelle satisfaction que de réaliser ces biscuits mythiques de mon enfance. Je suis vraiment très contente du résultat ! Comme tout ce qui est fait … Lire la suite
J’aime beaucoup les clafoutis salés, bon à condition qu’il soit bien relevé comme mon clafoutis de tomate au roquefort ou mon clafoutis courgette rocamadour et menthe. En revanche, je ne suis pas une grande fan des clafoutis sucrés mais ça … Lire la suite
J’ai un pot de fromage blanc qui arrivait bientôt à sa date limite de péremption. Je l’avais acheté pour une recette que je n’ai pas eu le temps de préparer. Du coup, après en avoir mangé le plus gros avec … Lire la suite
Une brioche prête en moins d’une heure. Vous vous dites impossible ! Je pensais comme vous avant d’essayer la recette de Kalha du blog Kalha et Compagnie ! Ce blog semble à l’abandon…C’est dommage. Une brioche express et sans pétrissage. … Lire la suite
J’ai à nouveau été pioché cette recette chez Corinne du blog Mamou&Co. En voyant ces Pim’s maison je ne pouvais résister très longtemps…ce sont les gâteaux préférés de Chéri et j’avoue qu’ils ont passé le test haut la main.. De … Lire la suite
J’adore les brioches, les possibilités sont infinies ! Cette fois ce sera une brioche à la semoule. Cette brioche est bien moelleuse et très peu sucrée. Elle sera parfaite au petit déjeuner ou au goûter recouverte d’une couche de confiture … Lire la suite