Catégorie : Mignardises

Sablé au chocolat

Sablé au chocolat
Sablé au chocolat

Le sablé a la côte chez moi…c’est le biscuit par excellence de nos goûters (avec les madeleines)…

Aujourd’hui je vous propose une déclinaison chocolatée. Tout le monde s’est régalé…ils n’ont pas fait long feu…nous sommes 5 d’accord mais gourmands aussi, je vous l’accorde. (suite…)

Financiers au chocolat praliné

Financiers au chocolat praliné
Financiers au chocolat praliné

Me revoilà avec des blancs d’oeufs à écouler.

Comme je n’ai pas encore mis de recette de financier sur mon blog, j’ai décidé d’en réaliser mais je voulais quelque chose de gourmand.

J’avais dans le placard une plaque de chocolat praliné alors hop des financiers au chocolat praliné…irrésistibles…non ?! (suite…)

Cookies chocolat blanc et noix de macadamia

Cookies chocolat blanc noix de macadamia
Cookies chocolat blanc et noix de macadamia

Je dédicace cette recette à ma petite sœur qui m’a fait découvrir cette recette et qui est fan de ce petit cookie et puis à Gwen du site Mariée 4 enfants qui nous propose souvent des recettes au chocolat blanc !

Je me suis inspirée de la recette de Anne-Sophie du blog Fashion cooking.

Ils sont topissimes ! Ça y est je suis devenue Addict ! (suite…)

Les petites souris de Pâques

Petites souris gourmandes
Petites souris gourmandes

Comme vous le savez Pâques arrive à grand pas.

Pour certains, c’est un moment pour se retrouver en famille, pour d’autres c’est l’heure de faire des excès de chocolat et de gourmandises en tout genre.

Pour moi, c’est l’heure de vous dénicher quelques  petites recettes toutes simples mais qui en jettent et de m’amuser en cuisine.

Je commence aujourd’hui par des petites souris en chocolat.

J’ai déniché cette petite merveille sur le blog de Turbigo Gourmandises.

C’est la première fois que je tempérais le chocolat alors je voulais quelque chose de facile et ludique. C’est une belle réussite ! Et je me suis bien amusée… (suite…)

Madeleines à la pistache

Madeleines à la pistache
Madeleines à la pistache

Des petites madeleines colorées pour le goûter, ça vous tente ?

Nous toujours…

Comme ma sœur m’a ramené un gros pot de pâte à pistache il y a quelques semaines, il était grand temps que je l’ouvre.

Du coup, voici mes madeleines à la pistache.

Concernant la pâte à pistache, vous pouvez la congeler en petite quantité. Dans la plupart des recettes, il en faut 50 ou 100 g. (suite…)

Biscuits à la cuillère selon Michalak

Biscuits cuillère selon Michalak
Biscuits à la cuillère selon Michalak

Qui n’a pas déjà mangé ces petits biscuits ?

Je ne pense pas à en acheter mais il y a quelques temps ma belle-mère nous en a sorti une boîte et compte tenu de l’engouement de ma petite famille pour ce biscuit, je me suis penchée sur la recette car rien de meilleur que le « fait maison ».

Voici la recette de Christophe Michalak. (suite…)

Hélenettes

Hélenettes
Hélenettes

Je sais vous vous dîtes mais qu’est-ce qu’elle a encore été inventé là…et bah rien !

J’y peux rien c’est le nom que l’on donne à de savoureux biscuits aux amandes.

Après le gâteau aux jaunes d’œuf et vanille, voilà une nouvelle recette anti-gaspillage pour écouler vos jaunes d’œufs.

J’ai cherché partout sur le net l’origine du nom donné à ces biscuits mais je n’ai rien trouvé…si quelqu’un sait ? Je suis preneuse. (suite…)

Cœurs tendres en guimauve

Coeurs tendres en guimauve
Coeurs tendres en guimauve

Aujourd’hui, comme vous le savez (à moins d’habiter dans une grotte !) c’est la Saint Valentin.

La fête des amoureux, bon c’est clair c’est une fête commercial à laquelle je n’adhère pas forcément mais pour moi c’est l’occasion pour tester de nouvelles recettes.

Mon chéri adorant la guimauve, quoi de plus logique que de lui confectionner pour l’occasion des petits cœurs tendres en guimauve tout fondant. (suite…)

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