Catégorie : Mignardises

Cookies chocolat blanc et noix de macadamia

Cookies chocolat blanc noix de macadamia
Cookies chocolat blanc et noix de macadamia

Je dédicace cette recette à ma petite sœur qui m’a fait découvrir cette recette et qui est fan de ce petit cookie et puis à Gwen du site Mariée 4 enfants qui nous propose souvent des recettes au chocolat blanc !

Je me suis inspirée de la recette de Anne-Sophie du blog Fashion cooking.

Ils sont topissimes ! Ça y est je suis devenue Addict ! (suite…)

Les petites souris de Pâques

Petites souris gourmandes
Petites souris gourmandes

Comme vous le savez Pâques arrive à grand pas.

Pour certains, c’est un moment pour se retrouver en famille, pour d’autres c’est l’heure de faire des excès de chocolat et de gourmandises en tout genre.

Pour moi, c’est l’heure de vous dénicher quelques  petites recettes toutes simples mais qui en jettent et de m’amuser en cuisine.

Je commence aujourd’hui par des petites souris en chocolat.

J’ai déniché cette petite merveille sur le blog de Turbigo Gourmandises.

C’est la première fois que je tempérais le chocolat alors je voulais quelque chose de facile et ludique. C’est une belle réussite ! Et je me suis bien amusée… (suite…)

Madeleines à la pistache

Madeleines à la pistache
Madeleines à la pistache

Des petites madeleines colorées pour le goûter, ça vous tente ?

Nous toujours…

Comme ma sœur m’a ramené un gros pot de pâte à pistache il y a quelques semaines, il était grand temps que je l’ouvre.

Du coup, voici mes madeleines à la pistache.

Concernant la pâte à pistache, vous pouvez la congeler en petite quantité. Dans la plupart des recettes, il en faut 50 ou 100 g. (suite…)

Biscuits à la cuillère selon Michalak

Biscuits cuillère selon Michalak
Biscuits à la cuillère selon Michalak

Qui n’a pas déjà mangé ces petits biscuits ?

Je ne pense pas à en acheter mais il y a quelques temps ma belle-mère nous en a sorti une boîte et compte tenu de l’engouement de ma petite famille pour ce biscuit, je me suis penchée sur la recette car rien de meilleur que le « fait maison ».

Voici la recette de Christophe Michalak. (suite…)

Hélenettes

Hélenettes
Hélenettes

Je sais vous vous dîtes mais qu’est-ce qu’elle a encore été inventé là…et bah rien !

J’y peux rien c’est le nom que l’on donne à de savoureux biscuits aux amandes.

Après le gâteau aux jaunes d’œuf et vanille, voilà une nouvelle recette anti-gaspillage pour écouler vos jaunes d’œufs.

J’ai cherché partout sur le net l’origine du nom donné à ces biscuits mais je n’ai rien trouvé…si quelqu’un sait ? Je suis preneuse. (suite…)

Cœurs tendres en guimauve

Coeurs tendres en guimauve
Coeurs tendres en guimauve

Aujourd’hui, comme vous le savez (à moins d’habiter dans une grotte !) c’est la Saint Valentin.

La fête des amoureux, bon c’est clair c’est une fête commercial à laquelle je n’adhère pas forcément mais pour moi c’est l’occasion pour tester de nouvelles recettes.

Mon chéri adorant la guimauve, quoi de plus logique que de lui confectionner pour l’occasion des petits cœurs tendres en guimauve tout fondant. (suite…)

Gaufres liégeoises

Gaufres liégeoises
Gaufres liégeoises

Cette petite gourmandise est notre pêcher mignon à mon homme et moi.

Depuis que nous sommes ensemble, nous emmenons cette gaufre dans tous nos voyages…

Oui c’est notre petit rituel à nous sauf que les enfants grandissants, on se les fait piquer.

Du coup, maintenant je suis obligée d’en prendre deux paquets…

C’est bizarre car on n’en mange qu’en voiture. Je n’en achète jamais pour la maison.

En revenant de notre dernier voyage, je me suis dit que je pouvais peut-être les faire moi-même et donc voilà…elles sont top !

Bien meilleures que celles du commerce.

Par contre, il faut un peu de patience… (suite…)

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