Le chou kalé fait partie de ces légumes que l’on adore ou que l’on déteste ! Moi je l’aime beaucoup alors dès qu’il réapparaît sur nos étals, j’en profite. Cette fois, je vous propose une poêlée de chou kalé aux … Lire la suite
Ce pain aux pommes, noix de coco et cranberries est vraiment pour moi le pain gourmandise !!! Il se consomme aussi bien au petit déjeuner qu’au goûter. Je trouve qu’il se suffit à lui même tellement il est moelleux et … Lire la suite
J’adore la texture du pain cocotte : une mie moelleuse et aérée et une croûte croustillante à souhait ! Comme j’aime beaucoup les cranberries, j’ai eu envie d’en ajouter à mon dernier pain cocotte et le résultat est juste merveilleux. … Lire la suite
Le panettone est une brioche fourrée de raisins secs, de fruits confits et de zestes d’agrumes. C’est le gâteau traditionnel des habitants de la Lombardie, du Milanais et du Piémont. Sa dégustation fait partie des traditions de Noël. C’est la … Lire la suite
Les hot cross buns sont des petits pains sucrés, avec des épices, des raisins de Corinthe ou des raisins, incorporant souvent des fruits confits de type agrume et marqués avec une croix sur le dessus. La croix peut être faite … Lire la suite
Aujourd’hui, comme vous le savez (à moins d’habiter dans une grotte !) c’est la Saint Valentin. La fête des amoureux, bon c’est clair c’est une fête commercial à laquelle je n’adhère pas forcément mais pour moi c’est l’occasion pour tester … Lire la suite