J’aime beaucoup la carotte qui se marie avec bons nombres d’épices et accompagne à merveille viande blanche, rouge et poisson. Sa jolie couleur orangée et son petit goût sucré en font pour moi un légume top vitaminé qui ensoleille mon … Lire la suite
Le céleri rave n’est pas un légume qui fait rêver ! Tout d’abord il est un difficile à éplucher et puis son goût prononcé et légèrement sucré n’est pas toujours du goût des enfants et même de plus grands. Ici, … Lire la suite
Des brochettes so chic ! Vous ne trouvez pas ? Une nouvelle idée pour enchanter votre apéritif de réveillon et très simple à réaliser. Ces brochettes de crevettes au chorizo nous ont beaucoup beaucoup plu. L’association crevettes/chorizo fonctionne à merveille… … Lire la suite
Lorsque j’ai vu cette recette chez Chris, je n’ai eu qu’une envie essayer ces rillettes de sardine à l’avocat…sauf qu’une recette en chassant une autre je l’avais un peu mise de côté puis un soir j’ai eu envie de réaliser … Lire la suite
Mon petit mari adore le tartare de concombre ! Mais jusqu’à aujourd’hui je ne m’étais pas lancée dans sa confection…par flemme en fait ! C’est donc chose faite et j’en suis très heureuse car le goût était très proche de … Lire la suite
Si il y a bien une chose que j’aime en hiver, ce sont les agrumes et notamment la clémentine. Et je ne suis pas la seule…parfois j’ai un peu de mal à suivre le rythme de notre consommation. Du coup, … Lire la suite
En ce moment c’est opération « on vide le congel » ! Du coup, j’ai retrouvé des filets de limande qui n’attendaient que moi… J’aime beaucoup ce poisson mais comme mes loulous n’en sont pas fan, je les avais oublié dans un … Lire la suite
Il y a quelques jours Aileza du blog Mes Billets Cosmiques m’a contacté pour que je vous concocte un petit apéritif spécial pour un événement très spécial ! Avec Aileza, nos chemins se sont très vite croisés lorsque j’ai créé … Lire la suite
Ma copinaute Corinne du blog Mamou & Co est marraine du défi culinaire lancé par Florine du blog Ma petite cuisine gourmande. Les règles sont simples : réaliser une recette autour de l’ingrédient choisi par la marraine et créer une … Lire la suite
Quand Paruline a publié son riz au citron et au romarin, je venais d’acheter mes truites et sa recette a tout de suite fait tilt !!! Je savais que ce riz parfumé au citron se marierai à merveille avec mon … Lire la suite