Pain de mie brioché

Classé dans : Boulange, Recettes sucrées | 29

Vous savez que j’aime tester tout un tas de recettes de boulange ! En fait, en me relisant, je me dis que j’aurais juste pu vous dire que j’adore tester de nouvelles recettes…tout court… Quand j’ai vu cette recette de … Lire la suite­­

Cake à la pistache sans gluten

Classé dans : Gâteaux à partager, Sans gluten | 34

J’ai acheté il y a plusieurs mois de la pâte à pistache…oui je sais honte à moi…j’aurais pu la faire maison…oui mais voilà par moment par manque de temps ou méconnaissance on est bien content de trouver des produits « tout … Lire la suite­­

Irish apple crumble cake

Classé dans : Gâteaux à partager | 33

Aujourd’hui c’est la Saint Patrick. La Saint Patrick est célébrée le 17 mars par les Irlandais pour honorer Saint Patrick, un missionnaire qui a converti l’Irlande au christianisme. On dit qu’il a utilisé le trèfle pour expliquer le concept de … Lire la suite­­

Petits pains au lait au sirop d’érable

Classé dans : Boulange, Recettes sucrées | 37

Cela fait un moment que je n’avais pas fait de boulange… Mais comme souvent, mes loulous ont remarqué ce manque de brioche pour leur goûter, et ont su me le rappeler. Alors, voilà comme toujours, en maman aimante et attentionnée … Lire la suite­­

Cake à la peau de banane et pépites de chocolat

Comme vous le savez, je tente de lutter au maximum contre le gaspillage alimentaire alors lorsque Not Parisienne a publié sa recette du cake à la peau de banane qu’elle avait elle même chipé chez Virginie, je n’ai pas pu … Lire la suite­­

Pancakes à la banane et flocons d’avoine (sans gluten)

Des bananes un peu trop mûres que tout le monde boude et hop un petit recyclage simple et rapide ! Ces pancakes à la banane et flocons d’avoine sont vraiment excellents. Que ce soit au petit déjeuner ou au goûter, … Lire la suite­­

Ma locomotive : gâteau d’anniversaire en 3D

Comme tous les ans, mes enfants passent leur commande de gâteau. Cette année, mon grand voulait un train. J’en avais réalisé un il y a quelques années mais il n’était pas très abouti. Avec l’expérience, j’ose plus de chose alors … Lire la suite­­

Gaufre à la chantilly

Demain, c’est Mardi Gras. C’est une fête païenne romaine célébrant la fin de l’hiver, les Calendes de mars, pendant laquelle les interdits étaient transgressés et les déguisements autorisés. Elle fut plus tard christianisée, pour marquer l’entrée en Carême, période de … Lire la suite­­