Brioche au jus d’orange et pépites de chocolat

Classé dans : Boulange, Chocolat | 28

En me promenant sur la blogosphère à la recherche d’une nouvelle recette de brioche je suis tombée sur le blog de J’ai toujours aimé le jaune moutarde qui nous propose une recette bien originale : une brioche au jus d’orange … Lire la suite­­

Brioche à l’huile de Christophe Michalak

Classé dans : Boulange | 50

Je vois cette brioche fleurir partout sur la blogosphère. Une brioche ultra moelleuse sans beurre et sans oeuf…bah oui pourquoi pas…je demande à voir quand même ! Cette brioche est signée Michalak, donc en fait je l’essaie sans grande appréhension … Lire la suite­­

Tarte Tropézienne

Classé dans : Boulange, Gâteaux à partager, Tarte | 29

Mon chéri me réclame cette tarte depuis quelques temps ! Alors je me devais de la réaliser. La brioche est très moelleuse et bien parfumé et la crème tropézienne une tuerie. Je vous conseille de placer quelques heures cette tarte … Lire la suite­­

Brioche moelleuse à la purée d’amandes (sans beurre)

Classé dans : Boulange | 21

Il y a quelques jours je vous présentais l’entreprise Keimlig qui a eu la gentillesse de m’adresser quelques produits dont la purée d’amandes. En fan de boulange, je me devais de vous proposer une brioche à base de purée d’amandes … Lire la suite­­

Ensaimadas

Aujourd’hui, c’est la fête des mamans et ma maman à moi elle raffole des enseimadas une spécialité briochée de l’île de Palma de Majorque ! Autant vous dire que l’on ne trouve pas cette spécialité en Bretagne ! Donc cela … Lire la suite­­

%d blogueurs aiment cette page :