Bonne année 2016 !
Une nouvelle année pointe déjà le bout de son nez… Pour commencer, je vous présente mes meilleurs voeux de santé et de bonheur pour cette nouvelle année ainsi qu’à vos proches. Je vous souhaite de réaliser vos rêves et de … Lire la suite
Mousse de kiwi au sirop d’agave
Un petit dessert rapide pour épater vos invités ! Cette recette se réalise en quelques minutes et le résultat est bluffant ! A la place du sucre, j’ai mis du sirop d’agave. Je ne sais pas si vous connaissez ? … Lire la suite
Mini burger au foie gras
J’ai déjà fait des mini burgers de foie gras ou classique pour l’apéritif, mais jusqu’à présent j’achetais mes pains à burgers dans le commerce. Mais cette année n’est pas comme les autres vous l’avez compris… Alors j’ai fait mon pain … Lire la suite
Macarons chocolat
Fut un temps je faisais souvent des macarons et puis je ne sais pas pourquoi je n’en ai plus fait pendant un moment. Certainement parce que cela demande du temps et qu’avec la petite dernière qui accumule les bêtises, je ne voulais … Lire la suite
Résultat du concours « Le Petit Chimiste en Cuisine «
Bonjour à tous, Il est temps de vous révéler le nom des gagnants d’un exemplaire du Livre Le Petit Chimiste en Cuisine organisé sur mon blog grâce à mon partenaire Science et Vie Junior. Tout d’abord, je vous remercie tous … Lire la suite
Filet mignon séché aux herbes
Filet mignon séché aux herbes C’est une recette que j’ai repéré il y a quelques temps chez chef Nini. Je l’avais mise de côté en attendant une promotion sur le filet mignon de porc. Il y a trois semaines, en … Lire la suite
Coupes glacées spéculoos coing
Voici mes coupes glacées aux saveurs originales que j’ai réalisé pour Noël. J’ai trouvé cette recette dans le magasine Régal de décembre 2014. Mes invités ont adoré ! Pour 8 à 10 coupes spéculoos coing (selon leur taille) : 200 … Lire la suite
Pavés de kangourou à l’orange
Cette année pour Noël, nous étions en petit comité. Aussi, j’avais envie d’innover et de ne pas servir la traditionnelle dinde… oui cette année j’avais besoin de changement…enfin un peu…parce que le foie gras et le saumon qui ont toujours … Lire la suite
I wish you a merry Christmas
I wish you a Merry Christmas…Cette chanson me trotte dans la tête depuis le début du mois et pour cause ma petite dernière l’a apprise à l’école et elle nous la chante à tue tête tous les jours… Et bien … Lire la suite
Push-up cakes saumon et blinis
A partir d’aujourd’hui, je vais vous proposer quelques recettes pour votre apéritif et votre repas de la Saint Sylvestre. Les push cakes mais kesako ?! Ce sont des gâteaux à pousser. Jusqu’à maintenant je n’avais vu que des versions sucrées puis il y … Lire la suite