Une fois n’est pas coutume depuis que j’ai repris le boulot, je n’avais plus un laitage dans le réfrigérateur. Je n’arrive plus à suivre le rythme. Comme nous avons tous du mal à terminer le repas sans dessert et que … Lire la suite
Voici une petite recette d’une spécialité bien bretonne : la galette de blé noir. Traditionnellement, cette galette ne contient que de l’eau, de la farine et du sel tout comme le pain mais avec le temps toutes les recettes traditionnelles … Lire la suite
Lorsque ma copinaute Corinne du blog MamouandCo a lancé son défi Passe plats entre amis sur le thème du goûter, je ne pouvais que répondre présente ! Je ne suis pas une fan des défis mais le thème du goûter … Lire la suite
Pour ceux qui me suivent ici, vous savez que j’aime le jardinage car c’est une activité qui me détend ! Seulement voilà, je n’ai pas la main verte… Il y a 3 ans j’ai planté ma première rhubarbe et je … Lire la suite
Aujourd’hui, c’est la fête des mamans et ma maman à moi elle raffole des enseimadas une spécialité briochée de l’île de Palma de Majorque ! Autant vous dire que l’on ne trouve pas cette spécialité en Bretagne ! Donc cela … Lire la suite
Dès que j’ai vu ce pain, je savais qu’il était pour moi ! En plus d’être top visuellement, il est trop bon ! La vraie bonne idée est d’enrouler les boudins de pâte colorée dans les graines de pavot, ce … Lire la suite
Vous le savez désormais j’adore tester de nouveaux produits. Ma curiosité m’amène à gouter à des associations culinaires improbables et du coup à emmener dans mes délires culinaires toute ma petite famille ! J’ai été contacté il y a quelques … Lire la suite
Visuellement, on ne peut pas rester insensible à ce roulé. J’avais envie d’essayer ce biscuit roulé girafe depuis quelques temps, mais l’occasion ne s’était pas encore présentée et puis la venue de mon neveu a été le déclic. Petit, … Lire la suite
Cela faisait longtemps que j’avais envie de réaliser ma propre pâte brisée, mais j’avoue que jusqu’à maintenant par commodité je l’achetais toute prête ! Et puis ce week-end j’avais un peu temps alors je me suis dit que c’était … Lire la suite
Le pain lavash est une fine galette moelleuse faite de farine, de sel et d’eau. C’est un pain traditionnel en Arménie, également répandu en Iran, en Turquie et dans tout le Moyen-Orient. Lorsqu’il est bien frais, c’est le pain idéal … Lire la suite