Gratin de riz au thon
Comme vous le savez je suis toujours à la recherche de plat me permettant de faire manger des légumes à mes loulous. Bon je ne vais pas vous mentir ce plat ne fait pas l’unanimité car nous ne sommes que … Lire la suite
Risotto aux poireaux
Voici un petit risotto de saison… Rapide et facile, il sera l’accompagnement idéal de vos viandes blanches ou de vos poissons. Savez-vous que l’on nomme aussi le poireau l’asperge du pauvre ? C’est vrai que son goût est l’intermédiaire entre … Lire la suite
Risotto courge butternut, curcuma et amandes
Dis donc…ça faisait un petit moment que je ne vous avais pas proposé une petite recette de risotto. Et bien voilà une petite recette parfumée et toute orangée…courge butternut et curcuma. Est-ce que vous avez déjà fait connaissance avec la … Lire la suite
Riz cantonnais
Je crois qu’il existe autant de riz cantonnais que de foyers. Voici ma recette à moi. Elle n’est peut être pas conventionnelle mais c’est comme cela que je l’aime.
Wok de riz sauté aux légumes
J’adore le wok. Il offre des multitudes de possibilités. Il permet également une cuisson uniforme et sans matière grasse. Pour 6 personnes, il faut pour réaliser le wok de riz sauté aux légumes :
Risotto à la tomate
Il y a quelques années, je n’aurais jamais osé faire un risotto. Pour moi, c’était un plat compliqué et long à réaliser. Depuis environ trois ans, j’en ai réalisé un certain nombre parce qu’en fait c’est un plat ultra-simple et permettant … Lire la suite