En Bretagne, nous avons de belles pommes et du coup de très bons cidres alors pour changer un peu je me suis dit que je pouvais tenter de cuisiner au cidre plutôt qu’au vin, ce que je n’avais jamais pensé … Lire la suite
La tarte aux pommes est un incontournable ! Savez-vous qu’elle fait partie du top 5 des desserts préférés des Français ? Ici, cette tarte a toujours beaucoup de succès en tout cas…C’est clairement la préférée de mes loulous et de … Lire la suite
L’automne est la pleine saison des pommes et comme un copain a eu la gentillesse de m’en donner beaucoup, beaucoup, beaucoup…j’en ai profité pour faire de la compote. Mes loulous adorent ça. Par contre, elle doit être bien lisse ! … Lire la suite
Comme vous le savez, j’affectionne tout particulièrement les yaourts faits maison. Je vous en présente régulièrement car j’aime changer mes recettes, tenter de nouvelle association…la routine culinaire…non ce n’est pas pour moi ! Bien sûr, il y a des plats … Lire la suite
Ce week-end, j’ai acheté 5 kg de pommes sur le marché…bah oui en ce moment mes loulous en usent et en abusent… Du coup, avec ce bel approvisionnement de pommes, un petit gâteau à base de pommes s’imposait ! Je … Lire la suite
Cela fait un moment que je n’avais pas mis à l’honneur vos réalisations mais malheureusement je manquais de matière. Vous êtes nombreux à me dire que vous avez réalisé une de mes recettes mais vous ne pensez pas aux photos. … Lire la suite
Lors d’un précédent article, je vous ai expliqué que cet été nous avons passé nos vacances dans le Lot et Garonne et que nous avons ramené quelques produits de la région dont la poudre de noisette. Cette poudre neutre peut … Lire la suite